人間煙火氣，最撫凡人心。
美食麪前，煩惱總是變得微不足道，因爲享受美食就是最好的治癒。
本書講的是一名現代魯菜大師魂穿到北宋安身立命的故事。
宋 ，政和元年二月末，東京汴梁城外。
東水門至虹橋的七里長街上商鋪林立，行人來來往往。
冬末的餘寒不能阻止人們爲生活勞碌奔波，許多店家站在門口吆喝着攬客,聲音嘈雜。
“新出籠的燙手熱炊餅~店裏有豬雜、鹹豆乾，兩位客官，走的乏累，進小店喫點東西暖暖身子墊墊飢再走也不遲，咦~這不是朱老三···”
這是街上一家臨河的普通腳店，位置不算優越，店門口搭了個露天的柴火竈，竈上幾層蒸籠瀰漫着白色的霧氣，聞起來麥香撲鼻。
一個三十出頭的女人站在店門口攬客，她穿件交領窄袖襖，頭上插個簪子，顴骨高高的，臉上塗了厚厚的粉。
大約是在戶外堅持了了一個冬天的緣故，雙手凍得紅腫，看起來就像是小饅頭一樣，因爲癢，有些地方還被抓撓出了龜裂。
“掌櫃的要招人，這不老漢今個給你領來一位。”
被稱作朱老三的是牙行的中人，指着跟在身邊的年輕人介紹道：“這位小郎君京東路人氏，家裏在奉符東嶽廟附近做喫食的，也能調和的好湯水。”
得知她就是這裏的掌櫃，年輕人上前一步唱個喏，謙虛的說道：“掌櫃的好，晚輩換做柳慕遠，初來乍到，以後請多多關照。”
晚輩？難道不應該自稱小人的嗎？
女人一聽這話，心中已經有了幾分不喜，沉着臉打量一番。
見他穿一件洗的發白的舊襖，消瘦的臉龐雖然表面謙和，眉宇間卻浮現出一種不易察覺的孤傲來，整個人渾身上下自帶一種濃濃的書卷氣。
“切~這哪裏是甚麼做喫食的鄉下人，分明是來蹭喫蹭喝的落魄書生。”
女掌櫃閱人無數，心中有了自己的判斷，本想幾句話將他給打發了，轉念一想，“算了，先收下給老朱一個交代，隨便使喚上一天讓他知難而退，反正也不給工錢，頂多賞他碗剩飯喫罷了。”