特級廚師欒紅葉穿成小說裏的惡毒女配，爲了不重複原主的悲慘結局，努力用廚藝刷男主一家的好感度。婆母和弟弟妹妹很快被她攻略，唯獨男主一直對她不冷不熱。沒關係，她只求相安無事。可漸漸的她發現男主對她的關注似乎有點過多，今日誰送了她東西，明日她與誰多說了兩句話，他就要過問一番。拜託，她又不是他的娘子，他管那麼多！兩年半很快過去，欒紅葉收拾包袱和離走人，這下男主終於不裝了。“欒紅葉，我想娶你！”
欒紅葉把買回來的豆腐都切成指頭厚的薄片，然後便在院子裏的簡易竈臺上起鍋燒油，炸豆腐。
“滋啦滋啦”的聲音滿院子響，讓在正屋的娘三個不住探頭往院子裏看。
“娘，大嫂又要偷喫甚麼？”
“娘，我們把二哥叫回來吧，大嫂只怕二哥！”
正屋裏，一個面容帶着虛弱的婦人倚在牀頭，她旁邊站着兩個七八歲的小蘿蔔頭，小蘿蔔頭們一邊往窗外探頭，一邊努力吸着鼻子，只覺得炸豆腐的香氣把他們肚子裏的饞蟲都勾了出來。
婦人瞧着兩個幼兒這般模樣，心中滿是苦澀。
如果不是孩子的爹被奸人所害，他們一家流放到這貧苦之地，她的孩子們也不會連炸豆腐都喫不上！
“懷章，懷柔，你們不要去惹她，你大嫂這幾日瞧着跟往常有些不一樣，等你們二哥明日休旬假回來再說。”
“是，娘。”兩個小蘿蔔頭聞言乖巧應道，但無奈炸豆腐的香氣太濃烈，口水還是忍不住流出來，他們只能使勁兒捂住嘴巴，免得口水掉下來丟人。
正在炸豆腐的欒紅葉自是不知道屋子裏的娘三個說甚麼，她只專心盯着油鍋，怕把豆腐炸老了，畢竟柴火竈的火候她還沒有把握的很精準。
就在幾日前，她還是享譽國際的特級大廚，成功舉辦了一場國際廚藝交流會，開心地小酌兩杯，誰知道一覺醒來就變成了她看過的一本小說中的惡毒配角。
原主是男主的寡嫂，趁着男主去外地辦事的時候，把男主弟弟妹妹賣掉卷錢跟男人私奔，等男主辦事回來，娘已經被氣死，兩個弟弟妹妹不知所蹤，男主恨得只想S人。
男主原本還有家人，這下只剩他自己，他便投身入伍，很快在軍中嶄露頭角，屢立戰功，一路高升。
與此同時他還不斷尋找弟弟妹妹，以及原主，可惜最後原主都找到了，弟弟妹妹卻還沒有找到，而被他找到的原主，他親手挑斷其手腳筋，讓她在冰天雪地裏流血三日而亡。
一想到原主的下場，欒紅葉就忍不住渾身一抖！
……
滷豆乾是個好東西，平日裏就飯喫可以，當零嘴喫也可以，而且還能當下酒菜，她做出來一可以給自己解解饞，二也不愁銷路，支個小攤或者賣給酒樓飯館都能賣出去。
最重要的是，原材料豆腐便宜！
她把原主的私房錢都蒐羅了出來，也纔不到一百文，要她去向婆母周氏或者男主要錢，那是想都不要想，所以也只能先從滷豆乾做起，慢慢地攢錢改善生活。
鍋裏的豆腐片都已經炸至兩面金黃，欒紅葉一片片撈出放在一旁，接下來要炸滷油。
油炸的香不香得看調料配的正確不正確，昨日她專門去鎮上買了所需的調料，意外發現這裏的調料還挺齊全，只不過大多數調料都歸到藥材香料裏了。
先把幹辣椒、八角、花椒、香葉、桂皮、白芷、丁香、草果等香料泡一下水，這樣可以洗去土氣降低藥味，味道更溫和。
蔥薑蒜這些東西是她向村民們花錢買的，十文錢買了一大籃子，新鮮豬油燒熱，加點雞油提鮮，把切好的蔥薑蒜下入鍋中小火慢炸，讓蔥薑蒜的香味融入油中。
等蔥薑蒜炸成金黃色後把渣料撈出來，再把剛纔洗好控乾的香料放入鍋中，等香料炸到將糊未糊時關火，把油晾在一邊。
接下來就是熬製骨頭湯，因爲滷水想要更香更美味，必須要加骨頭高湯，而不能加清水。
高湯的熬製就簡單多了，她把花了兩文錢買來的沒有一丁點肉的棒骨丟到鍋裏，連去腥都用不着了，直接放入蔥段薑片開始大火熬煮，不出半個時辰，骨頭湯的香味就飄滿了整個院子。
屋子裏，兩個小蘿蔔頭雙手死死地捂住嘴巴，連話都不敢說，唯恐一張嘴口水就要流出來！
他們害怕壞脾氣的長嫂，不敢去看長嫂在院子裏搗鼓甚麼，只能眼巴巴地看着母親。
周氏從前日子過得滋潤，這幾年貧苦，突然一下子聞到這樣的香味，肚裏的饞蟲也不受控制地往外鑽，又看到兩小兒可憐巴巴的眼神，她只能忍着窘迫走出屋門。
“紅葉，你在做甚麼？”
欒紅葉本就是有意“勾引”這娘仨，要不然也不會在院子裏忙活。現在見他們終於被骨頭湯的香味勾出來了，嘴角笑意一閃而過，故意不冷不熱說道：“之前給大郎守孝喫不得葷腥，後來娘你看病把錢都花沒了，天天都是清粥鹹菜，我實在饞的很，思來想去想做點家鄉小食打打牙祭。”
……
周氏等着大兒媳繼續說，誰知她說完這一句又不吭聲了，她只能再問道：“你打算做甚麼小食？”
“五香滷豆乾。”
原來是滷豆乾啊！
周氏自然是喫過滷豆乾的，但她喫的滷豆乾都是黑乎乎的大醬滷煮出來的，現在看欒紅葉又是炸香油又是煮骨頭湯的，這般滷豆乾她還從未聽說過。
“那你熬湯做甚麼？”
“滷湯用骨頭高湯味道更鮮，而且我中午打算喫骨湯雞蛋麪。”
欒紅葉沒有主動提出讓周氏娘仨一起喫，因爲這不符合她的“人設”。她是要改變原主留下的壞印象，但避免惹出過多懷疑，她得慢慢改。
周氏一聽骨湯雞蛋麪，口水一下子分泌出來，又慌忙轉身，唯恐被欒紅葉看到她咽口水的尷尬舉動。
不過瞧着欒紅葉正認真熬湯，似是沒看到她剛纔咽口水，她鬆了口氣轉身進屋關上門。
屋裏兩個小傢伙立即拉着她的衣袖問道：“娘，娘，大嫂在煮甚麼？”
周氏見兩小兒衣領袖口都溼了，顯然是擦口水擦的，艱難說道：“你們大嫂說要做滷豆乾。”
“滷豆乾是甚麼？好喫嗎？”
“黑乎乎的一點都不好喫！”
“是嗎？”兩小兒顯然不信周氏說的話，轉身又趴在窗戶邊擦口水去了。
院子裏，欒紅葉看着窗戶裏露出來的兩個小腦袋，不明白周氏怎麼說了兩句又進屋去了？
……