第4章

第4章

第二日陸母高興地說母雞下蛋了，小心翼翼地把蛋放到一個磕了一個角的海碗裏，挪到了櫥櫃深處。

陸川看了看琳琅發黃的臉色，張了張口，到底沒說甚麼。

喫完早飯，陸川又是一天不見蹤影。倒是隔壁的陸時，琳琅出門倒水時，他正眼巴巴地趴在牆頭往這邊張望，見她出來，頓時眼前一亮。

琳琅心道：這小孩是有多無聊啊，她走到牆角：“這麼冷的天，你怎麼不回屋烤火？”

少年從懷裏摸出幾顆烤栗子，獻寶似的遞給她：“我、我哥在、在火盆裏烤、烤了栗子、你要、要嚐嚐嗎？”

琳琅不由有些感動，少年也不知在牆頭趴了多久，就爲了給她送幾顆栗子，她小心地拈走一顆：“我嚐嚐味就好了，剩下的你留着自己喫。”

陸時急了：“我、我喫過了，你、你喫。”

琳琅只好收下，栗子被少年捂在懷裏，還溫着，她手上沒力，剝了半天沒剝開，陸時將栗子接過，一顆顆剝好遞給她，琳琅嚐了一個，雖然沒有她在現代喫的糖炒栗子好喫，但有股焦香，還算不錯。

她對陸時笑笑：“栗子很好喫，但下回別在牆頭等我了，天氣太冷，凍出毛病來就不好了。”

陸時搖頭：“我、我不怕冷的，家、家裏都沒人陪我說話，我就、就想跟你說、說話。”

琳琅摸摸他頭：“那等天暖和了我再陪你說話可好？”

陸時被摸了頭，難得地紅了臉，胡亂點了點頭，琳琅好笑：“好了，快進屋去吧。”

黃昏時分，陸川手裏提着兩條用草繩串在一起的魚回來了。

陸母疑惑地問他：“這附近的河都結冰着呢，你哪來的魚？”

陸川道運氣好冰面上破了個洞碰上了，快把魚拿去燉了當晚飯。

陸母看着手裏的魚，有些捨不得喫，這時琳琅說話了：“陸大哥，能不能把魚拿去換點白砂糖？”

陸川還沒說話，陸母就生氣地開了口：“換糖做甚麼？多大的人了還喫糖？”

琳琅急忙解釋：“不是的，我們家以前有個在外地給大戶人家廚房裏幫工的遠房親戚，她曾經教我做過一種雞蛋糕，她說城裏的有錢人家很是愛喫，我想做出來拿去鎮上賣點錢。琳琅這些日子多虧了您和陸大哥照顧，心裏着實過意不去，想着替家裏掙點錢補貼一下家用。”

陸母這才臉色緩和了些：“那甚麼雞蛋糕真的有人買？這又是雞蛋又是糖的，一聽就是金貴東西，萬一沒人要砸到手裏了怎麼辦？”

琳琅休學在家的時候沒事幹，就會和家裏聘來照顧她的保姆一起聊天打發時間，那個保姆阿姨精於廚藝，中西點心也都會一些。

琳琅日日和她呆在一起。耳濡目染之下，雖然沒怎麼上手實踐過，但大部分食物的做法她是知道的。

她有點不敢保證，雖然蛋糕的做法不難，但是這裏畢竟沒有烤箱，蛋糕也只能用鍋蒸，口感肯定不如烤箱烤出來的，她也不確定到底有沒有人買。

這時陸川開口了：“娘，讓她試一試吧，萬一成了也是一樣進項，只是......你大病初癒，身子還沒養好，能做得了嗎？”

陸川倒也沒抱着甚麼掙錢不掙錢的想法，就是想着小病秧子也是好心，乾脆讓她找點事做，省得一天到晚琢磨着要報答陸家，在家裏胡思亂想。

琳琅見有人支持，底氣立刻足了起來：“沒事，做這個不累的。”

只是......陸川看了看手裏的魚嘆了口氣，這到嘴的魚湯又沒了......想給小病秧子補補身子怎麼就這麼難。

陸母把魚拿到村裏相對殷實的村長家，天氣還沒轉暖，鮮魚算是稀罕物，村長媳婦拿出二斤白糖跟陸母換了，這時候糖還算是個金貴物品，尋常人家也捨不得喫。

這糖還是他們家兒子在鎮上當賬房先生，過年的時候掌櫃發的，算是員工福利，她兒子拿回來的時候她還老大不樂意，心想還不如給點銀錢。

換兩條魚，雖說虧了點，但也總比家裏放着捨不得喫受潮了好，糖又不頂飽。

又過了幾日，陸母實在等不住，自己跑去隔壁借了三個，總算湊夠了八個雞蛋，琳琅立刻磨掌擦拳地做起了蛋糕。

陸母原本還想在場觀摩，但是陸川把她拉了出來，還說這是人家家裏賺錢的祕方，肯定不願示人，陸母撇了撇嘴，但到底沒說甚麼，跟兒子坐到堂屋裏烤火。

琳琅也沒攔着，她倒不是不願意讓陸母看，就是有個人在旁邊盯着，她做的束手束腳，怕反而影響發揮做不好。

她小心地把蛋黃跟蛋清分離，用筷子把蛋清打發，分幾次把白糖加上，加了點白醋，將麪粉加入蛋黃攪勻，小心地把打發的蛋清和蛋黃糊糊混合，接着上鍋蒸，她也不敢亂跑，在旁邊一直盯着。

大概三刻鐘後，她把柴火熄掉，小心翼翼地揭開蒸鍋。

一股甜香味竄出來，蛋糕做成了。