第4章
第4章
林楠喫完早飯後,看了會兒書,見時間差不多了,去廚房看了下已經買回來的菜,有一條巴掌大的鯉魚,用草繩子串着的,還是活的,還有一塊豬肉,然後是兩棵大白菜,還有幾個雞蛋。
沒想到這男人還挺捨得喫的,這又是魚又是肉的。
其實她不知道,之前戰北川沒結婚的時候,平時一個光棍漢挺省的,也很少做飯,基本都是喫食堂,每個月的糧油多餘的都是兌換成票寄回老家去。
現在結婚了,加上林楠又是個大小姐,想着食堂的飯菜會不合胃口,所以他下廚的次數便多了些,只要在家都儘量給她做。
她剛纔從廚房窗戶往外看,看到每家屋子後面都有塊地,別人家的種着菜,只有他們家那裏是長滿了野草,不過也是,原主那麼懶,男人又忙,誰會有空種菜,等她有空給倒騰出來,也種上一些菜,那就可以實現蔬菜自由啦。
她把手洗乾淨然後開始動手做午飯,鯉魚就用來做紅燒魚,豬肉燉大白菜,雞蛋就做蔥花煎蛋。
確定好之後,她先按照戰北川教她的方法,把爐子很順利的就生好了。
找了個小點兒的鍋舀了三杯米放進去,想到男人飯量大一些,又抓了一把,加水淘米,淘乾淨後,重新加入水,蓋上鍋蓋,放去煮。
然後把食材都拿出來,但是看着那魚卻犯了難,只有鹽,油和醬油,這魚不去腥,做出來豈不是會很腥,而且味道也不會好到哪裏去,要是有更多配料就好了,例如有蔥薑蒜料酒八角五香粉之類的。
而她正想着,左手上戴着的金鐲子突然出現一道白光,接着是一陣暈眩感襲來,等她再次睜開眼睛時,驀地發現自己竟然置身於她曾經幾乎每天都會待的地方,就是她的私人廚房。
她心裏一陣狂喜,看來老天爺還是愛她的,在這物質匱乏的年代,竟然給了她這麼好的一份禮物。
這裏有着很多她收集的食譜,新鮮的食材,和齊全的調料,蔬菜,水果,都給分門別類放好,榴蓮正散發出陣陣的香氣。
她又打開旁邊的冰箱,裏面放着各種肉類和海鮮,菲力牛排,三文魚,還有張牙舞爪的澳洲龍蝦。
甜品區有她喜歡喫的米其林點心和酸奶。
她拿出了半塊西瓜,咬了口,好甜,這大熱天的,飯後來塊西瓜可不要太爽。
當她準備關門時,就發現拿過的地方會自動補充,她試了下拿了個旁邊的橙子,然後在原來的位置又多了一個出來。
林楠覺得這一發現很新奇,她來來回回進出了幾次,拿了需要用到的配料,然後開始備菜,先把魚宰S後清洗乾淨,在魚背肉厚的地方劃上幾刀,加鹽和料酒醃着。
把蔥薑蒜切好,又拿一個碗放入一勺醬油,一勺醋,一勺料酒攪勻放着備用。
接着切豬肉,這是一塊半肥瘦的五花肉,把肥的部分切成肉丁用來煉油,其他的切成薄片,大白菜從中間切開,斜切成片狀。
這時屋子裏飄着米飯的香味,她把蓋子打開一看米飯也熟了。
把煮好的米飯放到一邊,然後開始做菜。
鍋熱好之後,從缸子裏倒一些油進去,把切好的蔥薑蒜還有八角放下去爆香,放入醃好裹着玉米麪粉的魚,兩邊煎至金黃色,撈起放盆裏備用,鍋底留油,往裏面加入適量的水,倒入調好的紅燒汁,煮開後再把魚放進去燉。
趁着這會兒功夫,把蔥切成小段,往裏面打四個雞蛋加入適量的鹽攪拌勻。
而林楠在廚房裏如火如荼的忙着,外面大樹頭下的幾個女人在嘀嘀咕咕的議論着。
“你們聞到了嗎?誰家做菜這麼香?”
“我也聞到了,誰家這麼早就做飯啦?”
“這是煮了啥好東西呀?怎麼這麼香?”
......
這裏的房子離得都不遠,有的甚至還院子挨着院子,誰家做飯,鄰居家都能聞到味道,而且這年代大多都喫得清湯寡水,突然聞到這麼香的菜,都紛紛好奇。
“媽,是從戰參謀長家飄出來的。”
“小蘿蔔,你說的是真的?”
“真的,我都看到了,是戰參謀長他媳婦兒在做飯。”
小蘿蔔大名叫賀志軍,是賀建民和王桂花的兒子,因爲剪了個蘿蔔頭,所以外號叫小蘿蔔,他剛纔就趴在窗戶外面看到了裏面的林楠在切肉呢。
“那懶婆還會做飯?你沒看錯吧?”王桂花一臉的不信,她林楠要會做飯,她王桂花都能稱大廚了。
“真的,沒騙你們。”
一個高高瘦瘦的叫張慧的女人見小蘿蔔不像是撒謊的樣子,開口道,“要不,咱看看去,不就知道真假了麼?”
“好啊好啊,咱去看看那懶婆在搞啥名堂。”
.......
其他幾個聽到她的話,都紛紛贊成。
在廚房裏的林楠,正有條不紊的做着菜,嘴裏還愉快的哼着歌。
讓人食慾滿滿的紅燒魚已經出鍋了,又把肥肉丁倒進鍋裏煸油,突然一抬頭,就看到窗戶外面幾雙眼睛在盯着她看。
她淺淺一笑,朝她們打了聲招呼,“嫂子們,好呀。”
然後就聽到一陣摔倒的聲音,林楠憋住沒敢笑出聲,她剛纔就看到窗戶外面那個在偷偷看她的小腦袋,她裝作不知道,這又聽到一陣腳踩在雜草上發出的窸窸窣窣的聲音。
她從小到大,聽力就很好。
而窗戶外面的幾個女人,見被人家知道了,趕緊灰溜溜的走了,嘴裏還一陣小聲嘀咕,
“真沒想到這站參謀長媳婦兒還真的會做飯吶,這還是那個懶婆嗎?”
“可不嘛,還有模有樣的,還做得這麼香。”
“嗤,瞧你們把她給誇得,這有啥的,不就做個飯嗎。”王桂花可是家屬院裏公認做飯好喫的,早些時間在鄉下的時候,誰家辦紅白事她還去給人家家裏掌勺呢。
其他人聽到她的話,都不自覺的瞥了瞥嘴,那都是別人的客氣話,也就她自個兒當真了。
“媽,我也想喫紅燒魚。”小蘿蔔對那紅燒魚念念不忘,口水都在翻滾了。
“喫啥喫,有啥好喫的,待會兒等你爸回來了,媽給你烙玉米餅子喫。”
“我不嘛,我就要喫魚。”小蘿蔔聽到他媽的話,直接躺在地上打滾。
王桂花氣得隨手找了根棍子,準備揍他,小蘿蔔嚇得從地上爬了起來,撒腿跑了。
林楠一邊做着菜一邊留意着外面的動靜,嘴角不自覺揚起,這原主給大家的印象真是太差了,要完全改變得慢慢來。
肥豬肉煸出油,下蒜末炒香,倒入切好的五花肉片炒上色,把大白菜放進去翻炒,快要出鍋之前,加入適量的鹽和醬油繼續翻炒一下就可以出鍋了。
至於最後一道蔥花煎雞蛋,這是最簡單的,屬於閉着眼睛都會做的那種,熱鍋下油,再把碗裏的雞蛋倒進去煎熟就行。
不用一個小時,就把飯菜做好了,還是在這樣的廚房裏,感覺比在她自己的廚房裏做出來的還要有成就感。
看了下時間,戰北川應該也差不多回來了。
她把昨天下午沒曬乾的被子和衣服又拿出來繼續晾曬。
這時,一起回來的戰北川和賀建民,遠遠就看見在院子裏曬衣服和被子的林楠。