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凌晨五點,我站在悶熱的後廚裏切了一百斤土豆絲。
滿手都是繭子,累得直不起腰時,無意在二手交易平臺看到一條同城轉讓信息。
【市中心十年老飯店急轉,帶祖傳祕方,打包價兩百萬。】
我點開圖片。
那掛滿油垢的後廚,正是我起早貪黑幹了十年的店。
底下評論熱火朝天,有買家留言問。
【你這店全靠你弟媳婦的廚藝撐着,轉給我她能同意嗎?】
賣家回覆得極快。
【同意甚麼?我哄着她給我打了十年白工,就是爲了一再確定祕方】
【現在,祕方到手,店鋪哪有她的份。】
【等我拿到兩百萬去三亞買房,她連個合同都沒有,只能收拾包袱滾蛋!】
我盯着那個熟悉的賣家頭像,指甲深深掐進掌心的爛肉裏。
那是我大姑姐趙紅梅。
就在昨天,她還和我說,把店給我,下個月就帶我去改營業執照的名字。
……
2
外面突然傳來拉拽鐵卷門的聲音,趙紅梅尖銳的嗓門穿透牆壁。
“王老闆您怎麼這麼早過來了,還沒到營業時間呢!”
“不用虛頭巴腦的,我今天帶了兩個美食家朋友來。”
一個陌生的男聲響起。
“就喫你說的那個全市獨一份的祕製紅燒肉,要是味道對,定金立刻打給你。”
“行,您稍等!”
趙紅梅猛地掀開門簾衝進後廚,一把抓住我的胳膊往竈臺推。
“林秋,馬上生火,用最好的五花肉做一鍋招牌紅燒肉,手腳麻利點!”
竈臺下的天然氣火苗“轟”地躥起半米高。
我熟練地切塊、焯水、煸炒出油,趙紅梅死死盯在旁邊。
“料放準一點,今天這桌客很重要。”
她抓着手機,屏幕一直停留在收款碼界面。
我沒有出聲,轉身去拿身後的料盒。
十年來,這道紅燒肉的核心香料比例,只有我一個人掌握。
……