第9章 挖草藥
方嬸子對此深以爲然，並且貢獻出了自己的小兒子：“你把小寶一塊兒帶去，在家裏也是雞飛狗跳的瞎玩，還不如出去幫忙挖點蚯蚓，給他找點事幹，免得他鬧騰我！”
這年頭的鄉下小孩父母養的都糙，皮實的很，幾歲的小孩幹不了甚麼正經活，又沒有後世種類繁多的玩具，就在村裏拿個樹枝子、拿點石頭子，你追我趕的瞎玩，說一句貓狗都嫌也不爲過。
方嬸子爲自己給兒子找了個正經事幹而感到驕傲，看，她兒子才七歲就能給公社做貢獻了，多棒。
於是，等到九點多吃了酸菜拌湯，江雲就領着一個七歲的皮猴子進山挖蚯蚓去了。
秦省的酸菜拌湯類似於北方的酸菜疙瘩湯，都是把麪疙瘩、面絮子放進酸菜湯裏煮熟食用，只是兩邊酸菜醃製方法不同，味道也不同。
北方的酸菜多醃製大白菜，入口是白菜單獨發酵的鹹酸味，食用前最好清洗掉多餘鹽分。
而南方多是漿水的酸味，醃菜的品類更多，不管是綠葉蔬菜，還是豆角、蘿蔔、辣椒，只要是能泡的，他們都能泡到漿水罈子裏，喫的時候也不用洗，直接切一切下鍋就行。
這樣的酸菜在後世是爽口解膩的風味小菜，可在七十年代就是刮油的利器了。
江雲走了一陣路就覺得胃裏反酸，這是喫的太素，開始燒心了。
先前那一碗酸菜拌湯就放了一點點油，勉強看得見油星子，面用的是玉米麪，白麪是沒有的，能喫上黑麪都是過節的好事了，現在人們的主食就是玉米、紅薯、土豆。
這還要感謝三大糧種已經走進千家萬戶，不然連這些不談口感、只能果腹的糧食都喫不着。
至於爲甚麼沒有口感，當然是因爲種子還沒被優化，玉米不甜，紅薯全是筋，土豆不沙糯，主打一個給啥種啥，種啥喫啥。
就是土豆發了芽，公社三令五申不許喫，但大部分農民因爲捨不得，把那長芽的眼子深深的挖了，照舊煮着喫的，沒吃出事也是集體命大。
想到此處，江雲不禁微微嘆氣，以前她不是沒有看過年代文小說，可再沒有哪個女主喫的像她這樣慘的。
哪怕最貧窮的一本書，女主也能喫上家裏母雞下的雞蛋，而她，除了在姜家那一天喫上了正經的飯菜之外，其他時候都是全素，還喫不飽。
這樣算來，如果不是那些作者胡寫的，就是別人都穿到了富裕的地方，只有她這個天命之女，主要是“衰命”附體，所以才穿到了這個飯都喫不飽的小村落。
同樣是七十年代，怎麼人的貧富如此不相同呢？
她的嘆氣聲被小寶聽見，小寶仰頭問她：“姐，你咋了？”
江雲回過神，摸摸他的頭：“姐在想怎麼才能喫飽飯。”
小寶聞言一插腰，煞有其事道：“姐，我媽跟我說，等我長大了，咱們春陽公社就能脫去貧困稱號了，你彆着急，我很快就長大了，到時候我們就能天天喫飽飯，頓頓有肉吃了！”
江雲失笑，從兜裏摸出一顆糖給他：“你這話說的不錯，這是獎勵你的，回去可別跟別人說。”
小寶眼睛一亮，連忙接過來，保證道：“姐你放心，我連我媽都不說！”
這回他沒着急塞進嘴裏，而是仔仔細細的收到兜裏，那個兜是一塊補丁做的，顏色和衣服不一樣，但方嬸子給兜上面縫了一顆釦子，裝東西不容易掉。
小寶珍重把糖放在裏面，準備饞了就拿出來舔一口，再不像上次那樣一口氣喫光，再想喫就一點都沒有了。
兩人到了樹林，一起挖蚯蚓，昨天江雲已經挖過了一塊地方，今日便換了一處地。
江雲挖一會兒就得抬頭看小寶的身影，免得他走丟了，她沒甚麼帶孩子的經驗，只是方嬸子既然叫小寶給她幫忙，她肯定不能把人家孩子給帶丟了。
只是她確實沒想到，才七歲的孩子，雖然瘋玩起來也沒甚麼高低，但幹起活來卻也忠實，老老實實跟着她挖了兩三個小時的蚯蚓，收穫居然不比她少。
江雲：“……”
居然被一個小孩攆上了業績，難道是自己太廢物？
她搖搖頭，把這些沒用的思緒趕出去，然後讓小寶看着裝蚯蚓的竹筐，自己拿了鏟子去旁邊挖草藥。
她挖的是絞股藍，車前草和益母草，這些都是她在手錶中搜索到的藥材，可以在母豬產後煮給它喫，作用是消炎、催乳。
秦省本來就是絞股藍主產地，這個月份的絞股藍雖然長的不大，但好在夠多，湊一湊也能喂一頓的。
車前草這東西就多了，本來就是生命力頑強的野草，遍地都是，隨便挖挖就是一筐，而且很鮮嫩，可以當涼菜拌着喫，十分清火。
益母草不好找，她找了半天也就找到幾株，畢竟只是個樹林，又不是藥田，能讓她一次找全，已經是歐皇附體，實在不應該再貪心。
看着冒尖的一筐草藥，江雲心滿意足的帶着小寶回去。
方嬸子對她這一筐草藥目瞪口呆：“車前草我知道啊，平時也挖來喫的，車前草的根煮水還是一味單方呢，能治病的。只是這、這叫甚麼絞股藍的，我倒是經常見，卻沒喫過，羊喜歡喫它，原來人也能喫？”
江雲把挖回來的草藥倒在地上，用剁豬草的刀開始切碎，聽着方嬸子的驚訝，笑着回道：“按道理說，羊能喫的東西，人其實都能喫，以前我聽說有人在沙漠裏迷了路，就是跟着羊走，羊喫甚麼他喫甚麼，最後才活下來的。這絞股藍可是好東西，益氣健脾，止咳化痰，清熱解毒，功效多着呢。”
方嬸子第一回聽這種稀罕事，大爲驚奇：“喲，沙漠裏也有羊嘞！”
又拿着絞股藍細細的看：“你剛纔說這是止咳化痰的？那我可得記住了，以後有誰咳嗽了也挖來煮湯喝。”
江雲提議：“曬乾了泡茶也行，再過幾個月就是盛產期了，你多摘些放在家裏，還有這個益母草，對女人很好，若是月經不調，就能拿它來煮水喝。”
方嬸子的臉頰瞬間飛紅，哪怕她已經是生育過三個孩子的婦人了，聽到江雲如此直白地說起女子的月經，也是有些不自在的：“咦~快小聲些，被別人聽見了可不得了。”
不過手上卻很誠實的拿着益母草開始研究，又問江雲：“你跟我講講，這又是個甚麼功效，又該怎麼煮水，一天喝幾頓？”