林峯，真味居滷味的靈魂，卻在後廚與兄弟徐鵬反目。徐鵬拉來投資人王總，用預製滷味取代傳統手藝，背叛了林峯的堅守與情誼。當‘打工的’刺耳字眼扎進心頭，林峯毅然摔袖離去。兄弟決裂，招牌易主，他的滷味傳奇，將如何續寫？
我轉身朝後廚深處的恆溫竈臺走去，那裏放着一個紫砂老缸，燉着從我祖爺那代人開始就沒間斷的老滷。那是我從百公里外的家中帶來的。
我家滷味之所以讓人喫上一口就魂牽夢繞，這壇老滷功不可沒。
沒有它做出來的滷味就失去了靈魂。
“林峯，你幹甚麼？耍甚麼小孩子脾氣？說你幾句你還來真的？”徐鵬看我玩真的，他大聲吼道。
我頭也沒回的道：“我爸從小就跟我說，街坊四鄰來我家買滷味是把命交給我們。稍有差池，喫壞的不是你的名聲，而是人家的命。虧心事我不做。”
我的堅持頓時讓徐鵬跳腳，“林峯，你可以走，但那壇老滷你帶不走。那是飯店的資產。保安，把他給我攔下。”
我們合夥三年，徐鵬當然知道這壇老滷的重要性，想叫人攔下我。
幾個人朝我而來，我知道這壇老滷今天是帶不走了。
我一狠心抄起案板上的大勺，揚起手朝那壇燉了五代人不曾熄滅的老滷砸去。
“住手！你給我住手！”徐鵬嘶吼着，他此刻應該比我還心疼這份老滷的價值。
但我卻根本沒有給他留半分情面，我寧可毀了幾代人的傳承，也不會留給這種喪良心的人。
我一勺砸在紫砂老缸上，陶缸發出不堪一擊的清脆“譁楞”聲。
滾燙的濃汁伴隨着濃烈的藥香味從破碎的老缸裏湧了出來。
藥香味頓時瀰漫了整個後廚。
竈臺的火苗接觸到老滷的一瞬間，噗的向上竄起。