第6章 心照不宣
第6章 心照不宣
鴻雁樓的掌櫃見四王爺乖乖地回到雅房等候,他不禁鬆了一口氣,看來那位來歷不明的姑娘可真是個人才,竟然能搞定口味如此挑剔的四王爺。
“管事的,這個月月銀加十兩銀子,回頭我稟告給東家,重重有賞,一會那位姑娘做完菜後,你讓她去頂層的書房找我!”掌櫃有條不紊囑咐道。
管事一臉諂媚說道:“多謝掌櫃提攜,這事情一定會辦妥當!”
其他大廚見這來歷不明的女子廚藝如此了得,人還沒來就得到掌櫃的提攜,一個個自然是眼紅了,等管事一走,一羣人圍着那兒嘀嘀咕咕的,也不知道要準備甚麼陰謀詭計對付喬七月。
“石頭,你快去催催後廚,甚麼時候能上菜啊,本王都快餓死了!”四王爺深深嗅了幾口空氣裏的香味,他不耐煩地催促道。
石頭十分無奈地看着自家王爺,他來來回回都已經跑了十幾趟了,不過這位姑娘的廚藝真了得,聞得他的肚子都餓了。
“王爺,你就耐心再等等吧,那位姑娘說了,還有一刻鐘就好了!”石頭面帶僵硬的笑容回應道。
“哇,真香!”
“管事的,這是甚麼菜啊,給我們也來一份吧!”
衆人賓客順着這香氣找到鴻雁樓來了,管事頓時開始爲難了,他擺擺手說道:“各位,這道菜今日特意是爲四王爺準備了,若是諸位想嚐個鮮的話,明日再來吧!”
衆人聽到這個消息,頓時覺得挺掃興的,不過暫時還不願離去,忍不住嚥了咽口水。
樓上的四王爺得知很多客人被這香味跟吸引過來了,爲了以免其他人跟自己搶喫的,他讓自己的隨從石頭去後廚的院子守着,以免有人毀了他的食物。
一刻鐘後,喬七月總算是搞出了八個菜品。
她望着桌子上熱氣騰騰的菜式,隨後解下系在身上的圍裙對着屋外的人說道:“菜好了,上菜吧!”
石頭一聽到菜好了,他快速衝進來,樂呵呵地衝着喬七月傻笑道:“姑娘,還麻煩你跟我一起上菜吧,我一個人拿不了這麼多,主子有不想別人經手他喫的菜品!”
喬七月在心裏嘀咕着:這四王爺怎麼那麼多事兒啊!
她朝着房梁忍不住翻了一個白眼,自然是願意給四王爺上菜。
四王爺看着一桌子的美食,忍不住嚥了咽口水。
他夾着一塊紅褐色的豚肉問道:“這個是怎麼做的?”
喬七月撇了一眼那一盤菜,不就是一盤紅燒肉嗎,有甚麼好稀奇的?
“回王爺,這一盤叫紅燒肉。只要是用中火煎炸,不斷翻動,加入冰糖燒至溶解呈黃,滅火後將煎好的豬肉入鍋拌均勻,使每塊肉均勻沾滿糖色,最後再將準備的配料加入清水,蓋上鍋蓋開大火煮滾,肉熟爛、湯汁收濃即可。”喬七月一口氣將烹飪過程給講出來。
四王爺倒是沒想到做一個菜這麼麻煩,好在他出身含着金鑰匙,不然要口好喫的還真難。
喬七月不耐其煩跟四王爺介紹了每一道菜的特色,四王爺總算是聽出來了,眼前這個小蠢貨還藏着祕訣沒說,不過四王爺也沒揭穿她,畢竟以後她就是自己的廚子了,還愁沒得出喫嗎?
“姑娘,我們掌櫃的有請!”管事見喬七月總算是出來了,他趕緊迎上去請人了。
喬七月撇了一眼身後的四王爺,她跟着管事走人了。
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