第6章
第6章
蘇武慢慢放開了她,不管姑姑說的是真是假,明天去城裏就知道了。
蘇紅秀知道他答應了,笑着交代一句:“不過,爲了給家裏人一個驚喜,這件事你暫時誰也不能說,可以嗎?”
蘇武沒吭聲,蘇紅秀就當他答應了。
蘇紅秀沒再往樹下去,而是在那附近轉了轉,越轉就越喜滋滋,這裏不僅有牛肝菌,還有少量的雞樅。
兩種都是非常好喫且珍貴的食用菌,在後世雞樅價格比牛肝菌高,因爲它還有藥用價值,好的雞樅每公斤最高可以賣上萬塊。
蘇武在她身後緊緊跟着,寸步不離,生怕她忽然衝下去挖出毒仙一口喫下去。
深山確實有沒被挖的野菜,不過也沒多少,兩個人挖了點,便打道回府。
出了密林,微風撲面而來,潮悶的窒息感一掃而空,蘇紅秀舒爽不已,尤其一想到那些肥美的菌子,她嘴角就壓不下去。
一條河自山盡頭來,在山下被分流成四五條小河,蘇武走的捷徑正好經過一條,蘇紅秀道:“我們去洗把臉吧,順便把野菜洗了。”
臉上都是汗,粘着頭髮特別難受。
蘇武掉頭,往河邊走去。
蘇紅秀到了河邊,還沒把菜籃子放下,眼睛忽然乍亮:“有魚!!”
小河清澈見底,她清晰地看見河底好多鯽魚和小蝦米。
這個年代生態沒怎麼被破壞,所以河裏纔會有這麼多魚蝦,至於爲甚麼沒人喫,大概是做這些東西需要很多油,沒油不香,而現在大家最缺的就是油水,誰會把油用在這些塞牙縫的上面,且鯽魚肉少不說,渾身都是刺,更沒人樂意喫這個了。
不像衣食無憂的後世,魚蝦深受大家的喜歡,蘇紅秀最喜歡喝鯽魚湯了,特別香特別鮮。她閒暇時,還會去河邊親自釣魚,技術不行,一天只收獲三四條,還很小,但她能高興一整天,晚上做湯,她能喝三碗。
從蘇武淡定甚至不解的神情就能得知蘇紅秀猜想的沒錯。
他不明白姑姑在高興甚麼,以前也沒見她對這些感興趣,或許姑姑和他一樣,實在餓的不行了,纔會來撈這東西喫。
蘇紅秀把野菜倒出來,而後用空籃子在河裏兜,隨便一兜就兜了六條半大的鯽魚。鯽魚很有活力,在籃子裏翻騰着。
蘇紅秀喜滋滋地道:“回去給你燉湯喝。”
蘇武眉頭深深皺着:“家裏沒油。”
沒有油,煮出來的魚湯就很腥。
蘇紅秀知道他的意思,她站起身:“放心,姑姑有辦法讓它不腥。”
正說着,旁邊蘆葦蕩裏撲棱棱飛起來幾個野鴨子。
蘇紅秀拔腿就朝蘆葦蕩跑去,沒一會兒滿頭大汗回來,衣襟裏竟兜着來十來個野鴨蛋。
蘇武小臉上寫滿驚異,姑姑竟然能摸到野鴨蛋,平時他和小夥伴們蹲都要蹲很久,野鴨被人追的多了就變得非常聰明,即抓不到它,也很難找到它做的窩。
蘇紅秀笑着走到他面前:“我看下幾個窩,明早採蘑菇的時候我們順便再去看看。”
蘇武看着個頭不小的野鴨蛋,心底蕩起波瀾,再看蘇紅秀時,本是厭惡的眼神變得有些複雜。
蘇紅秀把野鴨蛋放到地上,姑侄倆開始洗野菜。
回到家時間還早,蘇紅秀燒熱水洗了個澡,頓時覺得身上無比的舒爽。原主不愛洗澡,加上現在天氣熱,身上臭烘烘的,也不知道對着這樣的她,老蘇家是怎麼左一句寶貝閨女,右一句乖乖秀兒的。
身上污垢厚,蘇紅秀連換了兩桶水才清。她低下頭,第一次看清自己的容貌,完全陌生的一張臉,臉瘦的凹陷,皮膚曬的黑紅,有些粗糙,確實是村婦的模樣,不過,一雙眼睛卻格外漂亮,清凌凌地桃花眸,眼波流轉,勾人心魄。
可惜了放在這麼一張臉上,平日裏她又跋扈兇悍,連帶着漂亮的眼睛,也因爲戾氣而變得醜陋,誰還會去注意欣賞。
哎,穿過來利用美貌獲利這條路,也給堵死了,牛馬聖體再一次悲傷逆流成河。
洗了澡,換了身乾淨的衣服,蘇紅秀去廚房做午飯。
竈臺上有幾個罐子,她一一打開看,第一個豬油瓦罐,被刮的比臉還乾淨,第二個是鹽罐,裏面裝着兩塊成塊的粗鹽,這種鹽是最便宜的,家裏也只剩下兩塊,第三個是糖罐,同樣比臉乾淨。
剩下的幾個小一點的瓦罐是裝調味料的,也剩不多,蘇紅秀又走到另一邊,彎腰拿起油壺看,沒看到甚麼,她傾斜油壺,這纔在一角看到點兒,老蘇家是真的山窮水盡了。
蘇紅秀嘆了口氣,走進蘇父蘇母的房間,來到面箱前,先推開了左邊的,裏面的面一看就是做窩窩頭的那個,有些眼熟,但一時記不起是甚麼面,蘇紅秀叫蘇武。
蘇武在廚房燒了半天火,聽見蘇紅秀叫他,他丟下柴火進去。
“這是甚麼面?”蘇紅秀問。
蘇武不用看也知道是甚麼,家裏最近就喫它喫的最多:“高粱面。”
蘇紅秀有些喫驚,怪不得眼熟,她小時候看爺爺餵豬,用的就是這個高粱面,高粱面煮一下再拌上菜給豬喫,豬喫的可香了,她也想喫,爺爺說那東西剌嗓子,人吃不了。
她心情有些複雜,打開右邊的,是玉米麪。
蘇紅秀果斷挖了幾碗玉米麪,用水攪拌至粘稠有勁,用塑料蓋上,而後走到院子裏清理魚。
她手腳流落,轉眼間就把所有的魚都清理乾淨了,蘇武看的目瞪口呆,他第一次見姑姑幹活,第一次見姑姑S魚,那個利索程度,比他爸還厲害,這還是那個一回到奶家就變成廢人的姑姑嗎?
處理好魚,蘇紅秀掰下來點鹽,放在手裏搓成沫,再撒在魚身上醃製。
“小武,火別燒太旺,給我剝幾頭蒜。”
蘇武回神,把幾根柴火抽出來塞進下面的灰裏,拿過蒜來剝。
油少,就得小火慢剪,蘇紅秀把僅剩的油倒了一點點進鍋裏,等油熱,開始煎鯽魚。要想燉出奶白奶白的鯽魚湯,就得先將魚剪一遍。
將魚剪至金黃再倒入水和洗乾淨的魚肚魚泡,加進姜蒜和調味料,就可以慢慢燉了。
香味漸漸出來,直往蘇武的鼻子裏鑽,他口水不受控制地往外流。
他媽以前做過一次這個魚,從來沒有這麼多道工序,都是直接水開就把鯽魚丟進去,燉出來的湯腥到難以下口,更別說有香味了。
姑姑竟然這麼會燉魚湯,這太神奇了。
他小小的心靈在繼姑姑掏到野鴨蛋後,第二次震撼了。
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