我家做了二十年農村大席。
夏天辦升學宴,我定下的第一條規矩就是:
海鮮和熟食,必須走冷鏈車。
弟媳剛嫁進來,第一次跟着我家接席,就當着全家的面把訂單退了。
“租一趟車要三千?”
“村裏辦席哪有這麼講究,三輪車蓋塊棉被不就行了?”
我提醒她,七月三十八度,菜品出事可不是小事。
她眼圈一紅,看向我弟:
“姐是不是嫌我不會過日子?”
“我也是想給家裏省錢。”
我弟立刻皺眉:
“姐,她剛進門,想表現一下,你別老打擊她。”
親戚們也跟着勸:
“新媳婦會省錢是好事。”
“辦席圖的是熱鬧,別弄得跟城裏酒店一樣矯情。”
我看着被她退掉的冷鏈訂單,沒再勸。
只是把主家合同翻到最後一頁,遞到她面前。
“行。”
“那你籤個字。”
“這場席,菜品保鮮和客訴賠付都歸你負責。”
1
我家做了二十年農村大席。
夏天辦升學宴,我定下的第一條規矩就是:
海鮮和熟食,必須走冷鏈車。
弟媳剛嫁進來,第一次跟着我家接席,就當着全家的面把訂單退了。
“租一趟車要三千?”
“村裏辦席哪有這麼講究,三輪車蓋塊棉被不就行了?”
我提醒她,七月三十八度,菜品出事可不是小事。
她眼圈一紅,看向我弟:
“姐是不是嫌我不會過日子?”
“我也是想給家裏省錢。”
我弟立刻皺眉:
“姐,她剛進門,想表現一下,你別老打擊她。”
親戚們也跟着勸:
“新媳婦會省錢是好事。”
……
2
林娟聽到手機拍照動靜,猛地跳起來,張開雙臂擋在那筐發臭的海鮮前。
“你幹甚麼!存心看我笑話是不是?”她漲紅臉瞪着我。
我舉着手機沒動,指着地上流淌的黑水說明。
“你自己聞聞這味兒。
三伏天死蟹加變質熟食,明天中午幾十桌客人,上了桌是要吃出人命的。”
趙剛聽見院子動靜,急匆匆跑出來,靠近車斗捏了捏鼻子。
一看林娟要哭,立馬硬挺回懟。
“甚麼發臭?海鮮不都是這股腥味嗎?姐你就是鼻子太嬌貴了!”
大伯揹着手走過來,瞅了一眼擺擺手。
“嗨,大驚小怪啥。這不剛死沒多久嗎?
明天后廚多放姜蒜洗洗煮透,吃不出區別。”
“況且高溫還能滅菌,咱們農村人腸胃都是鐵打的,哪有那麼嬌氣。”
有了大伯撐腰,林娟挺直腰桿。
我放下手機扒拉了一下塑料袋裏的熟牛肉。
……