1
趁着龍蝦旺季,我跟二叔一家合夥開了個龍蝦店。月末分利潤那天,叔母卻遞給我一張天價賬單:
“後廚使用費每天一千,飲水費和清潔費五千,水電費兩萬......”
七七八八算下來,她遞給我三千:
“剛開店哪有不虧本的,幸好你二叔老實本分,掙錢的福氣還在後頭呢!”
我徹底傻眼。
龍蝦店每天要叫一千多個號,日盈利五萬起步。
開店的本錢我出了大部分,每天起早貪黑的忙,炒龍蝦炒的虎口黢黑。
到頭來,一個月就分了我三千,還沒清潔工高。
我笑了:“這福氣給你要不要?”
叔母當場發飆:“不想一起幹就滾,大不了我把十萬本錢還你!”
龍蝦店剛把名頭做起來,一個月起碼上百萬。
這是嫌我分錢要趕我出局了。
但我答應的爽快:“好嘛,十萬我拿走了,就是店長名字記得劃掉我的。”
畢竟百萬利潤多虧了我一個個談好的優質食材成本價,龍蝦好喫又實惠生意才能源源不斷。
……
2
簽好切割合同,我的名字就徹底從店裏劃掉。
一切業務交接完畢,這店跟我再沒任何關係。
叔母迅速讓人收拾好了我的所有東西,塞進箱子就放在了店門的垃圾箱旁邊。
我擦着汗走過去時,箱子旁邊圍了一圈蒼蠅。
那些我天天翻皺了的採買單就躺在地上,已經被路過的人踩了個稀巴爛。
我坐在原地翻開看。
進價六十一斤的優質龍蝦,被我花十天軟磨硬泡談到了五十。
豬肉牛肉其餘水產在原基礎打八折,也全都是我從老同學那求來的。
降低成本才能保證店裏菜品物美價廉,回頭客一天比一天多,賺了個盆滿鉢滿。
不然店位置再好都沒有用。
我正神傷的看着這自己人生中第一家店,二叔家兩個孩子正好放學回來了。
我一愣,又有些心軟。
這兩個孩子年紀都還小,要不我還是勸一勸他們吧。
我提着採買單就要去找二叔,講進貨成本的事情。
……