王建國穿越1952年四合院,覺醒屠宰系統。
只要屠宰一頭牲畜,就可以獲得獲得經驗,兌換後世的經驗技術!
剛開始,四合院衆禽還在嘲笑王建國不自量力——
妄圖覬覦肉聯廠這個肥差!
然而打臉來的很快,王建國靠着系統的幫助在四九城的東單菜市場大展身手。
菜市場的老師傅看着王建國精湛的手藝,感嘆:“這工齡起碼二十八年以上!”
隨後,王建國順利入職京城肉聯廠,成爲屠宰工!
此時,大院衆人又嘲笑他努力半生,只是一殺豬的!
誰曾想,王建國在相親大會上毅然決然的拒絕了一手的秦淮茹,轉而跟李秀芝扯了證。
娶了媳婦後的王建國,開始步步高昇,從屠宰工當上檢疫科科長,正科,副處,一路靠着掛壁,躺平進部!
......
古有庖丁解牛,今有庖丁解豬。
王建國腦海中瞬間就對豬的結構有了充分了解。
庖丁解豬更是對傳統屠宰技藝的極致化呈現,特指50年代肉聯廠頂尖技工以解剖學原理實現“刀過骨現、分毫不損”的分解技術。
現在有了系統的幫助,王建國一舉成爲了預備役的頂尖技工!
這門技術,就連王老漢從事的京城肉聯廠都沒有人能夠達到!
同時,臂力增強200斤後。
王建國只覺得體內突生出一股子洪荒之力,平時幫老媽挑桶自來水都費勁的小細胳膊,現在居然變得壯實有肉起來。
微微握拳,拉絲的肌肉便會浮現在表皮之下,洶湧澎湃!
摸骨經驗包更是有大作用。
王建國手剛耷拉在那二兩肉上,腦海中便知曉此肉的具體位置。
這是一塊後鞧(qiū)肉,也就是豬骨盆到後腿跟腱子肉,含肉量高,屬於三級肉。
往上還有特級裏脊、壹號通脊、貳號前槽。
往下則是四級肋排與五等下水。
王老漢今天能帶回這份二兩的後鞧肉,也是在肉聯廠裏排了老半天才低價買到。
“哎!孩他娘,我沒眼看了!出去抽口旱菸去!”