當了兩個月舔狗後，穿越而來的周明軒幡然醒悟，家裏一窮二白喫飽都困難，還想甚麼女人，關鍵這女人還是個廣泛撒網的大海王。周明軒直接說拜拜，轉頭看上了小青梅，用自己現代的知識發家致富。
“只要你做的田螺比我們廚子的好喫，以後你的田螺我都要了！”
東西好喫就不愁銷路，銷得好，他有多少自己就要多少。
王雨婷拉住了他：“要不算了吧，田螺再怎麼做也不會好喫的。”
周明軒拍了拍她的手：“放心，我能做！”
幾人一起去了廚房，周明軒掃了一眼調料區，大飯店就是不一樣，啥調料都有。
他先將田螺放鹽和澱粉揉搓清洗了，再用清水去除雜質。
光第一步廚子就看出門道來了，這小子是懂喫的。
他平時想着這道菜反正也很少有人點，做起來也不上心，都是直接炒。
接着放入料酒和生薑用開水煮一下，去除腥味兒。
最後生薑大蒜八角幹辣椒乾花椒蔥白香葉爆炒，那味道一出來，把外面的客人都吸引來了。
出鍋的田螺油滋滋的，紅彤彤的，一看就有食慾。
這邊偏北方，喫辣少，所以廚子炒菜就不怎麼放辣椒。
像剛剛外頭的那盤田螺，直接就一點辣椒都沒放。
許國民聞着香味兒，連忙用筷子夾了一顆試試。
好吸出來，香辣入味兒，喫過舌尖繞香。