第1章
第1章
明知野生見手青不徹底煮熟會致幻甚至致死,身爲廚師的我,依舊支持未婚夫的初戀在後廚直接撈起半生不熟的菌子試喫。
只因前世,餐廳試菜時,初戀非說見手青要喫個“鮮嫩脆爽”,煮久了就老了。
我一勺子砸掉了她的筷子,怒斥她想把全餐廳的食客都送進搶救室。
她覺得委屈至極,哭着跑去對面的大排檔買醉,結果因爲酒精中毒加上嘔吐物窒息死在了小巷子裏。
後來,在我爲了排查後廚燃氣隱患,獨自留在冷庫盤點食材時,身爲餐廳經理的未婚夫卻從外面反鎖了冷庫門。
他隔着門聽着我絕望的拍打聲冷笑:“如果不是你仗勢欺人摔她的筷子,她怎麼會跑去借酒澆愁死在外面!”
再睜眼,我回到了那鍋正翻滾着毒菌子的竈臺前。
......
“沈嘉,你發甚麼愣呢?我跟你說話你聽見沒有!”
未婚夫宋澤不耐煩的聲音從後方傳來,帶着高高在上的指責意味。
我轉過頭,看着這張我曾經深愛、陪着他白手起家,最後卻將我活活凍死的臉,強行壓下心頭翻湧的恨意。
宋澤此時正將他的初戀林夏護在身後,眉頭皺起。
“林夏剛從國外回來,不懂我們後廚這邊的死規矩,你作爲廚師長,跟她一個來幫忙的計較甚麼?”
宋澤理直氣壯地教訓着我,“她說見手青要喫鮮嫩脆爽的,你就少煮一會兒能死嗎?非要在後廚大呼小叫,擺你廚師長的架子!”
躲在宋澤身後的林夏,此刻正捏着一把漏勺。
她穿着一身並不合規矩的常服,頭髮也沒按要求盤進廚師帽裏,就這麼嬌滴滴地探出半個身子,語氣裏滿是委屈和無辜。
“就是呀嘉嘉姐,這可是今天空運過來的頂級高檔食材,煮老了多可惜呀。”
林夏一邊說着,一邊用漏勺在鍋裏攪了攪,“我剛纔已經偷偷嚐了一口了,喫着一點都不燒心,反而特別鮮甜呢。”
“國外的分子料理也講究一個低溫慢煮,你就是太保守了。”
看着她這副不知死活的綠茶模樣,我攥緊了手裏的長柄湯勺,指關節因爲用力而泛白。
前世就是在這個時候,我看到她居然敢喫沒煮熟的見手青,嚇得魂飛魄散。
爲了她個人的安全,也爲了全餐廳食客的生命安全,我毫不猶豫地一勺子砸掉了她的筷子,嚴厲地怒斥了她這種毫無常識、草菅人命的行爲。
結果她覺得當衆下不來臺,哭着跑去對面的大排檔借酒澆愁,最後死在了自己嘔吐物的窒息裏。
而宋澤,把這筆賬全都算在了我的頭上。
他騙我進冷庫盤點,從外面鎖死了那扇重達百斤的保溫門。
零下十八度的低溫裏,我拍門拍到雙手血肉模糊,嗓子喊到撕裂。
而他只是隔着門冷笑,說要讓我給林夏償命。
那種寒氣入骨、血液一點點凝固的痛苦,我這輩子都不想再經歷第二次。
這一世,我決定徹底放下該死的助人情結,尊重他人命運。
我深吸了一口氣,緊繃的身體慢慢放鬆下來。
在宋澤和林夏詫異的目光中,我鬆開了手裏的長柄湯勺,任由它靠在砂鍋邊緣,然後非常乾脆地向後退了半步,讓出了主廚的位置。
我扯出一個冷淡的笑容,看着林夏說道:
“行,既然林小姐覺得半生不熟的見手青口感最好,那這鍋菌子,我就交給你親自負責了。”
聽到我突然讓步,宋澤愣了一下,顯然沒料到我今天會這麼好說話。
平時在後廚,我對待食材和火候的要求嚴苛到了極點,哪怕是少煮一分鐘,我都會毫不留情地把菜倒進泔水桶。
但今天我卻退讓了。
宋澤只當我是終於學乖了,認清了現實。
他滿意地摟住我的肩膀,語氣裏帶着讚賞:“算你識相,沈嘉,做餐飲就是要懂得變通。”
“今天可是千萬級美食大V‘胖叔’來咱們店裏探店試菜的重要日子。”
“這道創新見手青要是火了,咱們餐廳就能直接評上黑珍珠餐廳,到時候這潑天的富貴,少不了你的好處。”
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