第1章

第1章

在星火文創園開了五年烘焙咖啡店。

今天中午，店裏剛賣空第三爐海鹽牛角包，新來的園區運營總監趙總帶着人進來了。

他把一份清退通知貼在我的收銀臺上。

“林老闆，園區要升級，下個月你的鋪子要騰出來給星級連鎖咖啡。”

“看在你在園區待了五年的份上，給你三天時間搬走。”

我看着那張蓋着公章的通知，笑了。

五年前，這裏是個連路燈都不亮的廢棄拖拉機廠。

是我熬了五年，拍了五百條探店視頻，把這裏做成了全城第一的網紅打卡地。

現在園區火了，他想摘桃子。

他不知道，就在昨天，市中心新開的星悅匯商場，剛給我發了免租三年的入駐邀請。

......

下午兩點，星火文創園的陽光很烈。

我店門口的遮陽傘下坐滿了人，排隊的隊伍一直折到了園區的噴泉廣場。

趙總監就是這個時候帶着兩個保安進來的。

他穿着剪裁合體的西裝，皮鞋踩在我的復古花磚上，發出刺耳的聲響。

他沒排隊，直接走到收銀臺前，把一張A4紙拍在桌上。

“林老闆，通知你看一下。”

我正低頭給客人打包咖啡，眼皮都沒抬。

“排隊，或者出去。”

趙總監冷笑了一聲，手指在桌面上敲了敲。

“林老闆，脾氣別這麼大。我是星火園區新上任的運營總監，趙輝。”

“這份是清退通知。”

“下個月，我們園區要引進全國連鎖的‘星耀咖啡’，你的鋪子位置最好，得騰出來。”

前臺的小徐愣住了，手裏打奶泡的動作停了下來。

排隊的客人們也安靜了，紛紛看過來。

我把打包好的咖啡遞給客人，這纔拿起那張紙。

白紙黑字，紅色的公章。

理由寫得很冠冕堂皇：園區業態升級，淘汰低端個體商戶。

我看向趙輝。

“我的合同還有半年纔到期。”

趙輝聳了聳肩，一臉無所謂。

“合同裏寫了，園區有權根據整體規劃提前解約，賠你兩個月押金就是了。”

“林老闆，大家都是生意人，別鬧得太難看。”

“給你三天時間，把設備清走。”

“三天後如果還不搬，我們強制清場。”

我把通知紙折了兩下，扔進旁邊的垃圾桶。

“趙總監，你可能不知道這家店對園區意味着甚麼。”

“五年前，這裏是個鬼屋一樣的廢廠房。”

“第一年，我一天賣不出十杯咖啡，麪包全餵了流浪狗。”

“是我自費搞亮化，是我在網上發了幾百條視頻，把這裏帶火的。”

“現在園區三十家店，有一半是看着我店裏的人流纔敢進駐的。”

“你現在說我是低端個體商戶，要清退我？”

趙輝笑出了聲，彷彿聽到了甚麼笑話。

“林老闆，你太把自己當回事了。”

“園區能火，是因爲地段好，是因爲我們集團的整體規劃好。”

“你不過是運氣好，踩中了風口，蹭了園區的紅利。”

“現在園區要走向高端化，你這種連個正規品牌都不是的店，留在這裏只會拉低我們的檔次。”

他湊近了一點，壓低聲音。

“說白了，星耀咖啡給的租金是你的三倍，還答應給我......給園區一筆豐厚的入場費。”

“你拿甚麼跟人家比？”

我看着他那張得意的臉，甚麼都明白了。

不是業態升級，是有人要拿回扣。

“三天是吧。”我看着他。

“對，三天。”他直起身，“三天後，我帶人來驗收。”

他帶着保安走了。

店裏死一般的寂靜。

小徐眼睛紅了，“老闆，我們怎麼辦？”

我拍了拍她的肩膀，“繼續做咖啡，後面的客人還等着呢。”

我轉過身，走進後廚。

老麪包師老周正在揉麪，他聽到了外面的動靜，手上的動作沒停，但眉頭皺得很緊。

“小林，真要搬？”

我拿出手機，撥通了一個號碼。

“王總，星悅匯一樓中庭那個鋪子，我接了。”

電話那頭傳來爽朗的笑聲。

“太好了林老闆！免租三年，裝修補貼一百萬，我明天就讓人把合同送過去！”

“好，三天後我帶團隊進場。”

掛了電話，我看着老周。

“周叔，我們要換個更大的廚房了。”