第2章
第2章
校園裏的許多新生老生,看着望月餐廳的傳單,想法不一。
一個學校食堂,再好喫能好喫到哪裏去。
老生則是不屑一顧,之前望月餐廳沒有重裝修的時候又不是沒去喫過。
難喫的一批,還不如喫泡麪。
新生則是剛來學校報道,對一切充滿了好奇。
好不容易從高中的泥沼中跳出來,大學的食堂,還是很新鮮的。
好喫難喫另說,先去打卡再說。
當然還有很多人,是因爲望月餐廳正處在學校宿舍區的中心區域。
走兩步也近,外賣喫多了也不好,學校餐廳好歹看着乾淨衛生。
......
大家的想法江塵自然也不知道,回到宿舍的他,洗漱了一番後就躺下休息。
這幾天和宿舍的漢子們也都熟了,大家按年齡排好座次。
很不幸地,因爲江塵年紀最小,光榮地成爲這羣龜兒子口中的“老六”!
“咋了,老六,怎麼一回來就躺下了,打兩把農藥啊!”
老大王峯大嗓門,看着一臉疲憊的江塵,湊了過來。
“不了,明天餐廳正式營業,今天太累了,得早點休息。”
這幾天的時間裏,江塵包下學校食堂的事情,哥幾個也都知道了。
除了一開始震驚了一下之後,也就歸於平淡。
這年頭,包個食堂算啥啊,倒是餐廳老闆是自己舍友,以後方便之處肯定是不少的。
“那啥,老六的食堂明天就正式營業了,哥幾個,明天沒事,都過去幫着老六張羅着點。”
“那必須的啊!”
宿舍裏,從老大到老五,都把胸脯拍的嘭嘭響。
誓要把老六江塵的食堂開業的消息宣傳到學校的每一個角落。
嗯,就是連一條狗都不放過。
接着還都在自己的微信羣和朋友圈裏幫江塵打了一番廣告。
......
第二天早上,江塵早早地就來到了餐廳的後廚。
前幾天訂好的蔬菜和肉,陸陸續續地都送到了。
江塵一一仔細地查驗簽收後,和幫廚的夥計們一起都搬到了餐廳庫房。
新的開始,江塵信心滿滿。
還沒有畢業,就能在學校包餐廳賺錢,這樣的好事哪裏找。
反正上大學將來也是爲了賺錢,現在直接提前四年。
感覺還挺好的,不錯。
honey、money go my home ......
江塵嘴裏唸叨着,開始了一天的忙碌。
第一天營業,馬虎不得。
後廚裏,食材一到,幫廚們就都開始行動。
“這茄子先切段,再劃上幾刀,準備做魚香茄子。”
“青椒洗淨去籽,切絲備用,搭配肉絲來個青椒肉絲。”
“鱸魚新鮮,直接清蒸,保留原汁原味。”
“豆腐切塊,用醬汁醃製片刻,稍後煎制家常豆腐。”
“西紅柿切片,撒上白糖,清涼解暑的糖拌西紅柿。”
“絲瓜切片,與雞蛋共炒,一道絲瓜炒雞蛋清爽開胃。”
幾個二十來歲的男幫廚緊跟其後,一絲不苟地記錄着每一個步驟。
這樣的食材預處理工作,自然無需江塵親自動手。
身爲食堂的主廚,他更專注於火候與調味,確保每道菜在飯點準時售賣,色香味俱全。
洗菜、切菜這些基礎活計,自有專人負責,若真讓他來,豈不是大材小用了?
今天開業,是從午餐開始售賣。
後廚的清晨,從九點鐘的忙碌開始。
一口鍋裏,金黃的煎蛋餅正散發着誘人的香氣。
另一口深鍋中,慢燉着排骨湯,湯色乳白,香氣四溢。
而江塵,則站在特製的陶罐旁,細心地熬製着菌菇湯,這將成爲後續菜餚提鮮的祕密武器。
市場上的調味品雖便捷,卻難以替代這手工熬製的高湯帶來的純粹與鮮美。
那些耗時的菜餚,如清蒸鱸魚、紅燒排骨,早已在火候的熬製下,慢慢散發出令人垂涎的味道。
後廚的學徒與阿姨們,儘管努力剋制,但偶爾還是忍不住偷偷望向那翻滾的鍋竈,眼中滿是期待與渴望。
老闆在一旁,雖不能大聲交談,但心中暗自讚歎:這位年輕的老闆,不過一個剛來的大學生,廚藝竟已如此了得,真是後生可畏。
隨着時間的推移,飯菜的香氣愈發濃郁,幾乎要溢出廚房,飄向校園的每一個角落。
“快,快去望月餐廳,聽說那兒今天開業有特別好喫的!”
“真的嗎?那還等甚麼,走走走!”
校園的小道上,三兩成羣的學生議論紛紛,對新裝修開業的望月餐廳充滿了好奇。
校園的林蔭路上,還有宿舍老大王峯帶着大家不斷髮着傳單。
老六的餐廳開張,一個宿舍的,紛紛出力。
在這樣有聲有色的宣傳之下,那些剛聽到風聲的學生,也紛紛加快腳步,想要一探究竟。
畢竟,不管在哪裏,到了飯點,喫始終是大事啊。
學校尚未全面開學之際,只有幾個食堂陸續開放。
再加上外面的好多外賣店,也纔剛剛開始張羅,餓到的學生們,等不及都在紛紛尋找喫飯的地方。
望月餐廳正好成爲了他們主動或者是被動的選擇。
更更更要命的是。
走在校園裏,從望月餐廳傳來的香味,那是擋都擋不住啊。
甚麼東西,太特麼香了。
媽媽,我要喫飯!
提前返校的學生們,本已習慣了外賣和簡易餐食,但此刻,卻被這陣陣飄來的飯菜香深深吸引,紛紛湧向望月餐廳。
一進裏面,只見人頭攢動,熱鬧非凡。
空氣中瀰漫的,每一道菜餚所散發的,最質樸、最誘人的味道更是讓學生們再也都按捺不住了......