第1章
第1章
“別人開學報道成爲新生,我特麼卻開學報道成爲了廚神?”
江塵穿着一身白色的廚師服,手裏掂着一把鋥光瓦亮的不鏽鋼勺子......
站在食堂的後廚,一臉的懵逼。
他甚至都想不出一個合適的詞語來形容自己此刻的心情。
今年的大考當中,他以優異的成績考上了江南科技大學。
五天前滿懷憧憬地前來報道,誰曾想才分完宿舍,收拾好行李。
腦海中就彈出一聲清脆的“叮”!
他直接綁定了校園廚神系統,經系統解釋,這還是個升級的青春版......
“雖然我是想成爲神的男人,可是廚神的話這就多少有點......”
迅速調整心神接受了現狀的江塵,儘管有些鬱悶,但新手大禮包貌似不錯。
廚神系統青春版直接給他盤下了江科大的一間食堂。
還是裝修和麪積位居學校之首的“望月餐廳”!
手續租金甚麼的完全不用江塵來操心,直接搖身一變就成了老闆。
呃...兼首席大廚。
因爲還沒有正式開學,望月餐廳沒有對外營業。
江塵這幾天都在準備營業的相關事情,生活過得倒是也充實。
已經是下午時分,忙活了好幾天的江塵略微有些累。
不過偌大的食堂也僱傭了十來個摘菜洗菜的幫廚,他只是把握好最後烹飪的環節。
不然的話,真到了營業的時候,經營這麼大一個餐廳,真得要把人忙得殘廢。
“幹了這麼久的活,肚子有點餓了,先做完陽春麪來獎勵下自己吧。”
不得不說,這廚神系統就是牛批,隨手做出來的東西喫起來都鮮香無比。
江塵這麼一個原先在家裏切菜都不會的麻瓜,現在只是簡單地瞅一眼食材的模樣。
馬上就能手起刀落,齊齊整整地把它們給安排的明明白白的。
無數嫺熟的刀工還有對火候和調料的掌握,讓他宛如廚神附體,大S四方。
“掌管烹飪的神也不過如此吧!”
江塵和好了十幾人份的面之後,放在旁邊,大家都忙活了一天了,作爲老闆是該犒賞下大家了。
麻利地案板上切好了香蔥和蝦仁,熟練地從保溫桶中舀出高湯。
高湯是拿豬蹄,豬肚,肌肉各種新鮮食材吊的,熬了不短的時間。
才掀開鍋蓋,立馬一股鮮香的味道飄滿了後廚。
引得那十幾個幫廚的阿姨紛紛側目,死勁吸着鼻子。
這小江老闆真是厲害,這麼年紀輕輕,看着也不過才二十的年紀。
一手廚藝就這麼的了得,這是在哪裏練的?
陽春麪,又稱光面、清湯麪或清湯光面,是江南地區著名的傳統麪食小喫,以其湯清味鮮、清淡爽口而著稱。
別看着覺得簡單,實際上要想做香做好吃了那可不簡單。
炸蔥油是最關鍵的一步。
在鍋中放入豬油,中小火加熱至豬油完全融化,放入切好的蔥白部分,小火慢炸至金黃,然後加入蔥綠部分繼續炸。
瞬間滿屋飄香,香味四溢。
江塵撈出炸好的蔥酥,留下了蔥油。
聞到這樣的香味,忙完的幫廚們也都靠了過來,看小江師傅做飯。
這行雲流水的動作看着就是一種極致的享受。
弄完蔥油,江塵開始做湯底。
在一個盆中,放入生抽、鹽、雞精,然後加入炸好的蔥油。
舀入適量熱高湯,攪拌均勻後,使所有調料充分融合。
隨後江塵抓起了剛纔揉好的麪糰,分開好幾部分。
嘩啦嘩啦輕輕一拉,快速的幾番對摺以後,瞬間麪糰就在他的手中變成了細細的龍鬚麪。
這一手拉麪功夫看得幫廚大媽們直呼我滴乖乖。
幾個靠得近的趕緊上前接過麪條,煮在鍋裏。
三倆下將所有的麪糰都拉完之後,江塵瞅着腦海中只有自己才能看得到的界面。
那裏顯示的一個長長的經驗條,上面標註着他的廚神等級。
初級!
想要繼續升級,就必須積攢滿經驗條。
看來和網遊還挺相似的,就是打怪換成了做菜。
桌面依次擺好了十幾個瓷碗。
將煮好的麪條盛入調好湯底的碗中。
蔥花和蝦仁躺在湯底當中,輕輕攪拌均勻,使麪條充分吸收湯汁。
最後江塵加入一些做好的祕製辣椒油提味。
一道湯清味鮮、麪條爽滑的陽春麪就誕生了。
“都累了一天了,大家喫碗陽春麪。”
說完江塵率先端起一碗,開始大快朵頤。
一時間後廚響起了歡快的乾飯聲音。
幫廚們一邊喫一邊不住誇讚着。
“小江師傅,你這陽春麪也太好吃了哇,比市裏面大酒樓的都香!”
“確實,那八珍軒的陽春麪我有幸喫過,不過還是和小江師傅的沒法比......”
“小江師傅,你缺女朋友不,只要你開金口,阿姨給你......”
喫碗麪,放下碗的江塵一頭黑線,這些大媽們,除了幹活麻利,嘴也還挺麻利的。
趕緊溜了溜了,自己這老闆,年紀太小,都快鎮不住她們胡說八道了。
“趙阿姨,張阿姨,介紹女朋友就不用了,明天咱們餐廳正式營業,你們都幫着宣傳宣傳就成!”
逃離了後廚,江塵就往宿舍趕去。
女朋友甚麼的,暫時不是考慮的事情,先把廚神等級升起來再說。
相比女朋友,還是廚神經驗值來得更香一些。
女人甚麼的,只會影響我提升廚神等級!
望月餐廳,收拾打掃完的員工們,開心地抹了抹嘴。
抓起了早就打印好的傳單,出了餐廳,開始見學生就發。
“全校最好喫的餐廳?”
“有沒有這麼誇張啊,誰不知道大學的食堂飯菜都不太好,還是點外賣算了...”
“反正離得近,明天來試一試。”
......