女兒上大學後,我把家裏空出來的兩間商鋪做成了平價小飯桌。
我找人重新設計裝修,又花錢買了需要的傢俱,把空間分成了老人區和孩童區。
老人小孩統一價格,一人十塊,憑飯量自取。
讓家長忙的孩子們有個臨時休息的地方,也給孤寡老人一個喫飯的地方。
所有的東西我都是新買的,小飯桌請了兩個大廚,每日中午提供二十種菜品,三種湯,和五種主食。
我一直都覺得自己是在做好事。
開張後,我的生意很火爆,大家都很喜歡兩個師傅做的飯菜,也對環境很滿意,業主們都熱情喊我‘麗舒媽媽’,網友們更是千里迢迢給我寄禮物。
好幾個找到更好工作的大學生們都專門過來看望我。
我看着大家的笑臉,覺得心裏熱乎乎的,似乎一切付出都是值得的。
直到宋明一家的出現。
宋明和他老婆一個牽着孩子,一個推着老人進門。
他看着室內熱鬧和睦的場景,看着客人們送我的錦旗,目光落在‘誠信商家’四個大字上停留了將近幾分鐘。
沒一會兒,他笑了。
......
宋明送兒子和女兒還有他那瘸腿的丈母孃來登記那天,我剛好在。
……
我就發現喫飯的時候,服務員沒給擦桌子,我和麗舒姐說了,等了好一會兒,服務員纔過來。”
我記得他,那天兒童節,小飯桌來了附近好幾家幼兒園,人手瞬間緊張,桌子擺的滿滿當當,我發現這個事情,之後還給他送了店裏的紀念品表達歉意。
我停下腳步,靜靜的看着他們。
果真是春寒料峭,有點冷。
我沒打擾他們,而是從託管中心進門,在我自留的辦公室裏翻找出託管協議。
裏面就有託管喫飯這一條,當初爲了防止有人鬧事,我明確寫着《託管用餐食品用料告知書》。
上面清晰寫着:“小飯桌內蔬菜新鮮,肉類偶爾會用到冷凍品,顧客已經瞭解且同意。”
所有人都簽字。
......
第二天,小區的業主羣前所未有的鬧騰。
宋明在羣裏發了他們五星級酒店裏的食品安全要求,同時還有一份《關於託管小飯桌的食品安全和服務質量提升的倡議書》。
三千多字的文件,從食品安全到餐廳桌椅擺放,再到食材用料問題,最後甚至提到了合同條款,他每一條都能大談特談,配着專家的諮詢建議截圖。
最後總結了一番,總共四點。
第一,他要求我不許再做任何冷凍肉類菜品,使用每日宰S的新鮮肉。
第二,他要求我公佈菜品進價明細。
……