暑假的時候，我閒着沒事，選了一家人均兩千的餐廳打工，在後廚幫忙備菜。
可讓我萬萬沒想到的是，這家人均兩千的川菜館子，後廚的衛生已經不能用髒亂差來形容了。
蔫了吧唧還泛了黃的各種菜葉子堆在垃圾桶旁邊，是個人路過都得踩上幾腳，還有肉類，既沒有冷藏也沒有冷凍，散發着臭味就那麼隨意地扔在窗臺上，上面圍滿了蒼蠅等小蟲子。
我看不過去，趁着大家午休的時候，把整個後廚整理了一遍。
午休回來的廚師看見乾淨整潔的廚房卻面色大變，不僅厲聲呵斥了我，指着我的鼻子警告我，不要多管閒事。
還把我分類放在冰箱的菜重新扔回了地上，衝着菜葉子呸呸地吐口水。
我大爲不解，餐廳後廚的衛生難道不是越乾淨越好嗎？
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我看着廚師一口濃痰吐在菜葉子上，還伸腳過去捻了捻，不高興道，“張廚師，我們既然是開餐廳的，那餐廳後廚衛生就要有保障。我知道大家可能平時很忙，來不及收拾後廚衛生，這些活兒我可以乾的。”
張廚師眯着眼睛看我，“小子，以後後廚衛生的事情不用你插手，你既然是後廚幫工，那以後我讓你幹甚麼你就幹甚麼，知道了嗎？”
我不解道，“後廚衛生至關重要，萬一客人在我們餐廳喫飯，因爲食材不乾淨喫壞肚子，那怎麼辦？”
張廚師不耐煩了，“就算是出了事也有老闆頂着，輪不到一個你臭打工的操心這事兒！”
這話我就不愛聽了，我嚷嚷道，“這後廚的衛生我又沒要求你們打掃，我自己打掃還不行嗎？”
張廚師指着我的鼻子，“你以後要是再敢揹着我收拾後廚衛生，你信不信我分分鐘讓你滾蛋？”
真是豈有此理！
……