1
新招的女服務員入職當天打碎了20個盤子，第二天又潑了10個客人菜湯。
面對顧客的憤怒，她強調自己不是人下人沒有低頭的義務。
我連連賠禮道歉，承諾五倍退還菜金。
好不容易解決好賠償問題已是半夜，我關起門來委婉提醒：
“咱們服務業不怕犯錯，怕的是態度不好得罪顧客。”
“沒幹過可以學，但是得用心。”
從此我手把手教導，高度重視她的一言一行。
誰知一沒注意她又把準備當泔水倒掉的隔夜飯端上桌，幾十個客人上吐下瀉，店鋪一夜之間被查封。
我忍無可忍讓她回家反省，送醫陪牀足足忙了一個月才重新開張。
結果恢復營業第一天，她帶着幾個壯漢把店砸了個稀爛：
“本小姐可是陳氏千金，不過是來體驗生活，真以爲差你這三千工資？”
他們凶神惡煞，我卻冷笑出聲。
她不知道，這飯店是她爸的。
而我只是負責配合他爸爸考驗她的員工而已。
……
2
老周的手腕斷了，打了石膏，胳膊狼狽的掛在脖子上。
那是他掂鍋的右手，喫飯的傢伙。
他急了，拉着我去報警。
我從包裏掏出500塊錢，硬塞給他：
“你先回去休息，這事交給我處理。”
老周嘴脣張了張，沒說出話。
我打了兩輛車，分別送老周和張雲回家。
上了公交，手機響了，本市最大的飯店老闆劉總打來的：
“許店長你考慮的怎麼樣了？只要你願意過來，薪資翻倍，團隊自選。”
公交車經過飯店，陳倩倩正指揮着工人掛上新的牌匾。
興隆飯店的招牌被扔在地上，碎成了兩半。
“三天後報道，廚師長和領班用我的人。”
電話那頭愣了幾秒，欣喜的答應下來。
回到家，我連上飯店監控，把陳倩倩帶人砸爛飯店，扭斷老周手的錄像，一一保存下來。
……
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