第1章

第1章

我一直以遠低於原材料購入價格的內部價，給兄弟陳宇的網紅精釀酒館供應我親自發酵釀造的頂級鮮啤。冷鏈運輸的費用我自己全額支付，酒館後臺那四套總造價七十萬的進口發酵罐和溫控設備也是我從個人銀行卡里出錢買的。

他習慣了，偶爾在朋友圈發一句“感謝背後的好兄弟”，僅此而已。

直到他拉了一個自稱“酒水供應鏈大姐”的人進我們的三人核心管理羣。

那大姐看完我發過去的當季幹投渾濁IPA和重度烘焙世濤啤酒的報價單，發了個捂嘴笑的表情。

“哎喲，小老弟，你這S熟S得有點狠啊。我在夜場幹了這麼多年，這種連個正規易拉罐包裝都沒有的散裝桶裝酒，說白了就是割韭菜賺暴利。批發平臺上隨便找個工業代工廠，出廠價都比這便宜一大半。”

羣裏沒人說話。陳宇沒有打字幫我反駁。

她緊接着發：“以後店裏的酒水走我的渠道，全進口精美原桶，自帶濃郁果香，成本覈算下來比現在低六成。我就是看陳宇創業不易，幫一把。”

我打開電腦，點開了撤資協議的文檔。

感謝這位大姐。我終於可以擺脫貼錢搞釀造當免費品控還要被懷疑財務做假賬的日子，把我的頂級精釀啤酒供應給真正懂行的黑珍珠級別餐廳了。

我把填好各項財務數據簽字畫押的撤資協議和設備歸屬清單轉成了PDF格式，發到了陳宇的私人微信上。

不到一分鐘，陳宇的電話打了過來。

“陸錚，你這是幹甚麼？”陳宇的聲音帶着明顯的不滿和急躁，“莉莉姐是個直性子，她不懂獨立精釀的行情，隨口說兩句，你至於發這麼大脾氣還要撤資嗎？”

我把手機開了免提，平放在不鏽鋼操作檯上。我拿起一把十四毫米的扳手，開始動手拆卸我那臺一噸級發酵罐的溫控排氣閥門。

“我沒發脾氣。”我覈對了一遍紙質零件清單，“協議裏寫得很清楚，店面的租賃權和品牌商標全歸你，我只要回我全資買的那四臺進口發酵罐和我的釀造設備。至於酒水，既然莉莉姐能拿到低六成的價格，以後就用她的貨。”

電話那頭安靜了五秒鐘。

“老陸，大家都是爲了店裏好。”陳宇的語氣軟了下來，帶上了一貫的討好口吻，“現在的實體經濟大環境不好，店裏每個月流水數字看着高，除去房租和人工工資根本剩不下多少錢。莉莉姐那個渠道我看了，酒桶外殼特別高檔，打出來的酒氣味也濃。我們換個便宜點的酒，利潤空間就能大一點。你之前那個酒好是好，但是成本太高了，顧客喝加了冰塊的果味精釀根本喝不出原料的區別。”

我停下手裏轉動扳手的動作，扳手敲擊在不鏽鋼罐體上，發出一聲脆響。

顧客喝不出區別，是因爲我這兩年一直在用一百五十一公斤的頂級進口冷鮮啤酒花和特殊培育酵母，賣着三十五塊錢一杯的平價精釀。

“好。”我對着手機麥克風說，“那就按協議辦。下午我會叫搬家公司去店裏拉設備。你們換新酒，祝你們生意興隆。”