第2章

第二章 竈火不滅

“大家看，旁邊展櫃裏擺放的東西，都是當年天津飯館的大廚們用過的東西！”

劉海河指着兩邊的展櫃，給大家介紹：“這把菜刀，是什錦齋大廚孫德柱師傅六十年前從天津帶到武威的，磨得都沒刃口了，他還捨不得扔，那個年代的人，都是非常節儉的...”

衆人看到，展櫃裏的菜刀只剩一半，鏽跡斑斑，但式樣考究，和現在的菜刀不一樣。

“這把大鐵勺，是什錦齋二廚劉大山用過的，也就是海河的爺爺...”尤忠看了看劉海河，又說道，“這鐵勺一半都磨禿了，海河的爺爺就拿回家自己用，又用了好多年...”

“沒錯，我小時候上學，早上經常用這半截鐵勺煎雞蛋喫，蛋液一不小心就撒地上了...”

劉海河笑道：“可惜，現在這鐵勺成文物了，我再也嘗不到小時候煎蛋的味道了！”

“哈哈！”

遊客們都笑了起來。

“大家再來看，這個算盤，是當年什錦齋採購兼會計張來福用過的，也是從天津帶來的...”

尤忠又介紹了一些展櫃裏的展品，都是當年天津飯館職工用過的東西。

每一件展品都看起來平平無奇，但尤忠都能說出它們背後的故事，遊客們聽得津津有味。

“走吧，我帶你們去其他展室看看...”

尤忠又帶遊客們參觀了大院的其他房間。

就見房間裏，擺放的都是當年的老物件，半導體收音機，14英寸黑白電視機，縫紉機...

連傢俱用品也都是七八十年代的，木頭單人牀，生鐵爐子，鐵皮暖壺，印着紅雙喜的臉盆...

衆人彷彿穿越時空，到了七八十年代的流金歲月。

“這裏基本都保持了當年天津大院人家的原貌...”

尤忠又介紹道：“這裏的老物件，也都是每家每戶捐贈的，都是他們當年用過的...

好多東西，還是第一代天津大院人從老家天津帶來的，起碼有六十年的歷史了！”

衆人仔細看去，就見好多傢俱用品都磨出包漿，充滿了歲月的煙火痕跡。

最後到了一間展室，尤忠笑道：“這裏就是我的家，我就是在那張牀上出生的，在裏面套間裏結的婚，那對暖壺，還是海河爸給我送的新婚禮物呢！”

“是嗎？這對暖壺，當年也得不少錢吧？”

“這張掛歷，還是1986年的，到現在也四十年了吧？”

“尤大叔，您再給我們講講您這家裏的故事吧！”

遊客們圍着尤忠，問着問那。

尤忠就給大家講天津大院裏的有趣故事。

“當年天津大院的人，背井離鄉，紮根西北，實在是不容易啊！”

“是啊，那時候的人，真的有奉獻精神，只要國家號召，再苦再累都無怨無悔！”

“現在就缺這種精神呢，可得好好宣傳天津大院，把奉獻精神發揚光大！”

遊客聽着天津大院的故事，又紛紛感嘆。

“不光老一輩，新時代的年輕人也有奉獻精神啊！”

尤忠拉過了劉海河笑道：“海河在天津讀的大學，他爸讓他留在天津工作生活，可海河一心要回來武威創業，爲這事，父子倆都快鬧翻了呢！”

“是嗎？”

遊客們一起看向劉海河。

沒想到，新時代的年輕人，也放棄大城市的工作生活機會，回到西北小城來創業發展。

劉海河有些不好意思地紅了臉，嘆道：“天津是我的故鄉，武威是我的家鄉，就像我的父母，那邊都一樣...

天津是大城市，工作生活條件的確比武威好，但武威有天津大院，有天津飯館，我覺得我更應該回來傳承...

我打算把隔壁的院子租下來，開個新天津飯館，重新賣當年什錦齋的天津風味飯菜！”

“好啊，這個想法好！”

“我們下次再來武威玩，一定到你的新天津飯館捧場，品嚐西北的天津風味！”

“你不僅傳承了天津風味，還守住了天津大院的故事，和當年什錦齋的人一樣了不起！”

遊客們都豎起來大拇指。

“我可不敢跟爺爺他們比，就是覺得，天津大院的故事和精神，要是淹沒在歲月裏，就太可惜了！”

劉海河又笑道：“大家放心，等你們再來的時候，我的新天津飯館肯定開起來了...”

“開個屁！”

一聲低喝，打斷了劉海河的話。

衆人一起愕然轉頭，就見門口站着一位約莫六十歲出頭的大叔，頭髮花白，面容憔悴，看起來顯得比尤忠老很多。

“津生，你咋又耍脾氣了？”尤忠笑道，“當着這麼多遊客的面，你好歹也給海河點面子嘛！”

“沒事，我爸就這脾氣，我早就習慣了！”

劉海河無所謂的聳了聳肩。

原來，來的是他父親劉津生。

“不是說去看乾爹嗎？趕緊走，我就請了一會兒假，晚上還得去夜市炒菜呢！”

劉津生沒有理會遊客們，轉頭就往外走。

遊客們面面相覷，只好也跟着出了天津大院。

尤忠便開車，帶着劉津生和劉海河父子倆，來到了武威市城東的養老院。

下了車，劉津生就要去旁邊小賣部裏買禮品。

尤忠卻拉住了他，笑道：“不用你瞎忙，東西我早都買好了，在車後備箱呢，讓海河去拿。”

“多少錢？我轉給你分攤。”

劉津生就掏出了手機。

“咱倆從小光屁股一起在天津大院長大，你還和我斤斤計較啥？”尤忠笑着擺手。

“不行，一碼是一碼！我給你發一百，你收上！”

劉津生轉了錢，又搶過尤忠的手機，替他收了錢。

“你呀，一輩子就是個倔！”尤忠無奈搖頭苦笑。

劉海河從車後備箱提了幾箱禮品，三個人就來到了養老院的一個房間裏。

裏面住着的，是當年什錦齋的大廚孫德柱。

當年就是他作爲領隊，率領什錦齋四十多位職工，來到武威...

老爺子年近九旬，身子已經半癱，思維和口齒卻還算清楚。

看到尤忠三人進來，孫德柱在護工的幫助下，掙扎着坐起，渾濁的眸子裏有了光芒。

“幹爺爺，您這幾天精神還好吧？”劉海河扶住了孫德柱問候。

“牌子...牌子呢？”

孫德柱哆哆嗦嗦地握住劉海河的手。

“放心，已經幫您捐贈了，現在就掛在天津大院您當年住的上房裏！”

劉海河湊在孫德柱耳邊，大聲說道：“咱們的天津大院，現在不僅是文物保護單位，還是旅遊景點，叫做天津大院記憶館，有好多遊客來參觀！

您當年從天津帶來的那把菜刀，也在展櫃裏，我剛纔還帶領一些遊客參觀了呢！”

“真的？”孫德柱激動得顫顫巍巍。

“當然是真的了！海河回來武威創業，現在是天津大院記憶館的公益講解員，專門給遊客介紹咱們天津大院的歷史！”

尤忠也湊到孫德柱跟前說道：“海河還想把天津大院的隔壁院子租下來，開一個新天津飯館，把咱們當年的陽春麪、狗不理包子、煎餅果子、大麻花，全都賣起來，把我們的手藝傳下去！

“好啊！好孩子啊！”

孫德柱看着劉海河，老淚縱橫，顫抖着手，從內衣口袋裏掏出一張卡，遞給劉海河：“我退休工資攢的...十萬...給你...”

“幹爺爺，您的錢我可不能要！”

劉海河趕緊握緊了孫德柱的手，眼眶也紅了。

“好孩子...我沒幾天了...只要你把我們的手藝傳下去，讓天津飯館的竈火不滅...我也就閉眼了！這錢...你不拿，我怕是...撐不到你把新天津飯館開起來！”

孫德柱激動地哽咽失聲，情緒失控。

“快把錢先拿上，別讓老爺子激動了！”尤忠趕緊接過錢，塞給了劉海河。

孫德柱的情緒這才平穩下來，又看向門口的劉津生，說道：“津生，你...不贊成海河開...新天津飯館吧？”

“我怕賠錢...”劉津生低頭悶聲說道。

“你呀，一輩子就是又倔又窩囊...”

孫德柱無奈嘆息，又轉頭對劉海河說道：“海河，你放心去幹，別理你爸，你爺爺要是活着，肯定也會支持你的...

大山兄弟...就是走得太早，沒有看到現在的好日啊！”

孫德柱的目光，看向窗外春日陽光下盛開的沙棗花。