第2章

第2章 不管你是誰，快從我三哥身上下來！

林興中的老婆，姜清雨！

懷裏抱着的，是他們的女兒——林小漁！

“孩子給你，陪她玩會兒，我去做飯，”

姜清雨語氣平淡，像是在面對一個陌生人。

她是最後一批下放的女知青，城裏人出身，從小家境優渥，有種大家閨秀的氣質，與那個年代的農村小土妞相比，如同鶴立雞羣一般。

她剛來長興村時，條件艱苦，加上之前從未乾過農活，導致她一度陷入崩潰的邊緣。

也是在那段時間，通過村裏人介紹，她認識了林興中。

作爲家族中的寵兒，林興中甚至連下地掙工分都沒去過，嬌生慣養之下，他皮膚白皙，與尋常的農村糙漢子截然不同。

再加上林家老爺子是鋼鐵廠的鐵飯碗，大伯在縣城教書，林興中一家在長興村也算‘名門望族’。

就這樣，二人結了婚。

姜清雨本以爲找到了依靠，可沒過多久，她就發現了陳興中好喫懶做的真面目。

到了八十年代，她接到回城的調令，卻因爲那時候已經懷了孩子，並未選擇回城，也因此跟她父母鬧僵，幾年沒再跟家裏聯繫過。

姜清雨就這樣任勞任怨的養了他十幾年，三十五歲時，因過度勞累，突發心臟病去世。

當林興中看到她蓋着白布，躺在門板做成的靈牀上時，感覺全身的力氣都被抽空了。他陪她說了一整夜的話，彷彿將這些年未曾表達過的愧疚，全部傾訴了出來。

在此之後，林興中開始賺錢養家。他打過工，擺過攤，送過快遞，日子清貧卻也過得下去。

直到六十五歲，騎餐車賣飯時出了車禍，想來應該是死在了手術臺上。

卻沒想到，他竟重活一世，再次見到了姜清雨。

過了這麼多年，林興中已經忘記了她的模樣與聲音，看着眼前熟悉又陌生的女人，他並未接話，只是靜靜地看了她好一會兒。

“跟你說話呢，看着孩子，別耽誤了一大家子喫飯。”

姜清雨催促，語氣依舊平淡。

“哦，好。”

林興中抱過林小漁，目送姜清雨走進廚房。

和上一世一樣，自從結婚，她就有忙不完的事情。

想到這裏，林興中捏了捏林小漁的小臉，道：“丫頭，去跟爺爺玩，爸去幫你媽做飯。”

哄下林小漁，林興中走進了廚房。

“你怎麼來了？不是讓你看着孩子嗎？”

姜清雨柳眉微挑，手上的活卻沒停下。

“讓咱爹看着她呢。你呢，這幾天跟着咱娘一塊織布，累不累？”

林興中湊在她身旁，問道。

那個年代，在農閒時，唯一的收入就是織布賣錢。

姜清雨看了他一眼，有些詫異。

以前，他從來不會關心自己累不累。

姜清雨也沒多想，隨口道：“還行......”

“甚麼叫還行？累就去歇着，這頓飯我來做！”

林興中從她手中接過炊帚，開始刷鍋。

“你？你會做飯？”

姜清雨皺眉道。

“瞧不起誰呢？出去等着，等會兒嚐嚐我的手藝！”

林興中雙手搭在她的肩上，將她輕推出了廚房。

可不一會兒，林興中卻犯了難。

雖說他前世擺攤做過不少街邊小喫，可現在這個年代，物資匱乏，巧婦難爲無米之炊！

‘搜刮’了半天，可以用的食材，除了一些調味料，也只有半隻雞和半缸白麪。

要不，蒸一鍋饅頭，再煲個雞湯？

可這麼一大家子，半隻雞給誰喫？

突然，林興中想到了一樣前世做過的美食——胡辣湯！

不僅湯鮮味美，還營養開胃！

再做幾個白燒餅，那味道——

中！

說幹就幹，林興中起鍋燒火，先用半隻雞吊個高湯，在這過程中，開始和麪和洗面筋。

300克麪粉和150毫升水混合揉成光滑偏硬的麪糰，蓋上溼布，醒發30分鐘後，將麪糰放進沒過麪糰的清水中，反覆抓捏、揉搓。洗出的麪漿水過濾到另一個大盆中備用，剩下的一團富有彈性的黃色物質，就是麪筋。麪筋放在盤中上鍋蒸20分鐘，放涼切小塊。

而作爲升級版配料的牛羊肉、黃花菜、紅薯粉條之類的，很幸運，家裏都沒有！

好在有些黑木耳，再將吊完高湯的雞肉撕成條，煮好後用花椒粉、胡椒麪調味，再用靜置後的麪漿糊勾芡，加上面筋，一鍋簡易版的胡辣湯出鍋！

他又找到了一串幹辣椒，搗碎後，做個油潑辣子，往胡辣湯裏一澆，那香味，撓一下就上來了！

期間，林興中又做了三十個白燒餅，雖說會被罵敗家子，但一想到大伯和三叔慷慨送來的兩千塊，這頓飯就當是慶祝了！

做完飯，日頭已是正午，林建國帶着幾個孫子、孫女出去玩，正巧碰到了在外織布回來的林母劉小娥和兩個兒媳婦。

幾人一進門，就遠遠的聞到了一股奇特的香味。

“甚麼味？還挺香的！”

林建國忍不住嚥了咽口水。

“好像是烙餅的味道，還有其他香味，是不是三兒媳婦在家給咱做好喫的了？”

劉小娥猜測道。

“爸，媽，大嫂、二嫂，你們回來了？快喫飯吧！”

姜清雨已經打好了水，讓衆人洗手。

“清雨，這是做了甚麼好喫的，這麼香？”

劉小娥問道。

就在這時，廚房的門打開，林興中端着滿滿一搪瓷盆的胡辣湯走了出來。

“都回來了？我剛做好飯。廚房裏還有些火燒，端出來喫飯！”

林興中話語平淡，端着胡辣湯進了屋。

林建國幾人卻是面面相覷，一副見了鬼的表情。

“那是咱家老三嗎？他甚麼時候學會做飯了？”

劉小娥揉了揉眼睛，感覺有些夢幻。

“上午那會兒，我就感覺老三有點不對勁，不僅開始管家裏的閒事，還把大伯和三叔好一頓嗆！”

林興業嘀咕道。

“三哥一定是被甚麼髒東西上身了！”小妹林欣跟了上去，指着林興中大喊：“不管你是誰，快從我三哥身上下來！”

“胡說甚麼呢？快去洗手喫飯！”

林興中笑道。

林興中兄弟四個，老大林興業，老二林興州，老三林興中，老四林興祖。

除此之外，還有兩個姐姐和一個小妹，姐姐們都已出嫁，小妹林欣十五歲，也快到了找婆家的年紀。

大哥、二哥和林興中都已經結婚，老四林興祖作爲家裏唯一的中專生，找了個縣城裏的女朋友，也到了談婚論嫁的地步。

“老太太說，趕完最後兩格布再回來。興祖去找同學了，晚點回來。清雨，飯留出來一些，等他們回來喫。”劉小娥囑咐道。

“老三，你這做的啥東西啊，聞着挺香，但看上去黏糊糊的，能好喫嗎？”

二哥林興州問道。

不等林興中回答，姜清雨小聲說道：“這好像是我們中原那邊的胡辣湯，很好喫......”

“這真不是三兒媳婦做完，讓老三端給我們看的？”

林建國神色狐疑，問道。

“你可真是我親爹啊，清雨雖然是中原人，但她做飯那兩下子，還是跟我結婚後學的，怎麼可能會做胡辣湯？”

林興中無奈道。

“行了，都別說了，趕緊嚐嚐好不好喫！”

劉小娥擔心這爺倆嗆起來，連忙打圓場。

在她招呼下，每人端起一個搪瓷碗，配上白燒餅，大口吃了起來。

一瞬間，複雜濃郁的香氣刺激着味蕾，讓衆人胃口大開！

大都是第一次喫胡辣湯，一個個喫的狼吞虎嚥！

姜清雨悄悄打量起林興中，她突然覺得，這個男人好像也沒有那麼差勁。

一陣風捲殘雲後，林建國放下了乾乾淨淨的搪瓷碗。他看着林興中，問道：“這玩意兒，真是你做的？”

“當然，味道咋樣？”

林興中問道。

“還行......嗝~”

見林建國依舊在嘴硬，林欣連忙道：“甚麼叫還行？三哥，你這手藝，都能去縣城擺攤養活自己了！”

“嘿，就你這丫頭腦子活泛。我打算做胡辣湯，去縣城賣，你們覺得有沒有搞頭？”

林興中笑着問道。

“擺攤賣這玩意兒？就你？當心讓人把你抓了，判你個投機倒把罪。”

林建國皺眉，沒好氣的道。

“你這老登，都甚麼年代了，現在國家鼓勵個體經濟，我這也是響應國家政策！”

林興中解釋道。

“就算不抓，你是做生意的料嗎？這玩意兒裏邊可都是好貨，成本就不低，你打算賣多少錢？貴了沒人買，便宜了虧本。還有，做生意需要本錢，現在家裏哪還有甚麼閒錢讓你去擺攤了？”

林建國語氣生硬，卻透露着關心。

“我大伯和三叔不是打欠條了嗎？明天我就去把賬要回來，拿出三百當本錢，算我借您的，賺了錢我會一分不少的還給您。”

林興中倔強道。

“行了，孩子想找點事情做，這是好事，你個當爹的不支持，淨在那潑冷水。”

“三兒，你大伯和三叔的錢不好去要，娘這裏有織布攢下的一百多塊，你先拿着......”

劉小娥從懷裏摸出一隻包好的手絹，小心翼翼的打開後，拿出了幾張大團結和皺皺巴巴的毛票。

“娘，這錢你攢着就好，大伯和三叔那邊，我心裏有數。”

重活一世，面對這種有人關心，有人支持的場景，心中感觸頗深。

就在這時，老四林興祖和老太太回來了。

“甚麼味道，這麼香！”

林興祖迫不及待喫上了胡辣湯，忽然，他像是想到了甚麼，看向林建國，道：“對了，爹，我回來的路上遇到大伯和三叔了，我打招呼，他們沒理我，是咱家又得罪他們了嗎？”

“爹，不是我說你，大伯可是縣城學校的主任，是咱們家文化程度最高的人。我從小就想成爲大伯那樣的人，以後也少不了仰仗他。明天我還去縣城，你給我五十塊錢，我去買點東西，跟大伯道個歉......”

話還沒說完，林建國猛地一拍桌子。

氣氛，頓時壓抑了下來！