第10章 敲定生意
片刻後，吳三走了出來，身後還跟着福來客棧的夥計。
“我跟掌櫃的說了，正讓咱拿進去看看呢！”
夥計隨即上前端起一簍泥魚，招呼着蘇小雅等人跟進去。
這福來客棧裝飾考究，就是這後廚都比普通人家的寬敞。
夥計將魚簍放下，對着蘇小雅她們說道。
“掌櫃的一會就來，你們先等等吧。”
那夥計狗眼看人低，看他們一身粗布麻衫，賣的又是不值錢的泥魚，心裏鄙夷他們是沒見過世面的土包子。
“好嘞好嘞，我們在這候着就行。”
吳三倒是笑的狗腿。
蘇小雅並未理會那夥計，而是四處打量，想看看這福來客棧哪裏不同。
竈臺乾淨無雜物，柴米油鹽都整齊規範的擺放，各類食材依次羅列，連地面都不染一塵，看來作爲遠近聞名的大客棧，不是沒有道理的。
蘇小雅暗下決心，以後一定也要有一個自己的客棧，此地人來人往，日進斗金不是問題。
等了許久也不見有人過來，吳三漸漸有些不耐。
“小雅我這手頭還有別的事呢，就先走了，晚上咱就在這福來客棧碰頭。”
蘇小雅還不知道多久能結束，也不好讓他一直等着，便點頭同意了。
“小雅，這掌櫃的莫不是不想要我們的泥魚？”
王桂英是個急性子，見掌櫃的遲遲不來，忍不住開口。
此時卻聽一陣腳步聲傳來。
撩開簾子走進來一個留着山羊鬍的中年男子。
夥計跟在他身後，看來這是福來客棧的掌櫃了。
“就是你要賣東西？”
掌櫃的捋了捋鬍子，色咪咪的掃視着蘇小雅和王桂英。
蘇小雅長的精緻，即使身着粗布麻衣，也難掩一顰一笑間的風華。
而王桂英雖然這些年操勞不已，卻有一股成熟的獨特韻味。
那掌櫃見她二人長的如此標誌，不由得色心漸起，心裏打起了算盤。
“是我。”
蘇小雅點了點頭，不卑不亢的回着。
“那你想要賣些甚麼，出價又如何啊？”
蘇小雅打開魚簍，對掌櫃說道。
“捉了些新鮮的魚，打算賣給您一百文錢一斤。”
掌櫃的低頭一看不過是一簍泥魚，嗤笑出聲。
“一簍泥魚而已，竟敢要一百錢。”
一旁的王桂英已經驚呆了，沒想到蘇小雅竟然一百錢賣一斤魚。
那掌櫃的又繼續說着。
“看你跑一趟也不容易，這些魚我都要了，給你十文錢吧。”
做生意壓價是正常的，可這掌櫃竟然壓的如此狠，今日帶來的魚少說也有十斤。
“掌櫃的壓價未免有些太狠了吧。”
蘇小雅不悅的皺眉。
那掌櫃忽的湊近，乾枯油亮的爪子就要襲向蘇小雅。
“這泥魚擺在街上恐怕都沒人要，我肯收已經是體諒你辛苦了。
不如這樣吧，你和這婦人陪我一晚，說不定我高興了就多給你幾文錢。”
在他眼裏，蘇小雅和王桂英不過是一個甚麼都不懂的村婦，能被他看上已經是萬幸了。
蘇小雅反應靈活，一扭身躲了過去。
王桂英驚詫的瞪大了眼睛，啐了一口。
“呸！你這老不知羞的。”
蘇小雅表情也不甚好看，本想教訓他一番，可想起今日出來的正事，便不想耽誤時間。
心下憤然，語氣不善的說道。
“沒想到掌櫃的是如此包藏禍心之人，那既然如此，掌櫃的也不是誠心想做生意，我們這就告辭了。”
說罷轉身就離開了，王桂英動作麻利的端起魚簍，臨走前還不忘衝掌櫃冷哼一聲。
“小雅，現在怎麼辦，那掌櫃的着實噁心。我們這一趟看來是白跑了。”
王桂英追上蘇小雅，語氣遺憾的說。
蘇小雅餘怒未消，不經意間發現這兒還有一家店。
笑着對王桂英說：“罷了，與那等人生氣太多不值得，你看，那不還有一家店，我們去試試。”
王桂英看了看那家簡陋的小店，心想雖然不能賣上價錢，那也比買給態度凌人的福來客棧強。
便抬腳跟隨着走了進去。
小店裝修簡單，雖然不如福來客棧裝修的精緻，可也算整潔有序。
正在算賬的白朮看見蘇小雅和王桂英進來，開口問道。
“二位用飯？”
蘇小雅指着地上的魚簍說着。
“我們來賣魚的，掌櫃的看看？”
白朮伸手打開魚簍，再看看蘇小雅，說道。
“這魚是有泥腥味的，你敢出來賣想必是有不一樣的法子。”，
蘇小雅微微一笑，看來這次沒來錯。
“這是商業祕密，我還要靠着這個做生意的。”
白朮聽着蘇小雅說的新鮮詞，也來了興致。
“你說說你想怎麼賣。”
“一百文一斤，而且我能長期供貨，倘若掌櫃的跟我定下來生意，我可以告訴你幾個新鮮好喫的菜品。”
蘇小雅頭天晚上忽然有了計劃，這裏肯定沒有現代纔有的菜品。
心裏盤算着再賣幾個菜方，先有些本金，好繼續接下來的計劃。
“菜品？不過，你得先做出來給我嚐嚐，這生意我才定下。”
蘇小雅想如此也不虧，她有把握讓白朮同意生意。
“掌櫃的你且叫廚子出來，我示範一遍新菜品的做法。”
囑咐完所需要的材料後，挽起袖子準備開始。
先將魚洗淨去膛，將魚肉剃下，切成薄片，放入調料醃製。
前一世她酷愛烹飪，所以刀工了得，白朮看她如此熟練暗暗有些驚訝。
這個時代沒有豆瓣醬，卻有另一種醬，味道雖不同但卻相差不多。
油熱後放醬，又加入蔥、姜、幹辣椒炒香。
衆人不知道這醬還能這麼做，香味溢出，忍不住都深深吸了一口氣。
鍋中加水放入魚骨，等湯汁煮鮮後，撈出，把剛纔煮好的魚肉放進去，等到魚肉泛白，停火。
這裏不比平常百姓家，油辣都充足，所以做出來的水煮魚十分勾人。
“此菜名爲水煮魚，你可記住了？”
蘇小雅側身看着廚子，見廚子重重的點了點頭，她纔回頭看着白朮。
水煮魚散發的香味勾的人饞蟲都要出來了。
白朮如何也沒想到蘇小雅有如此手藝拿起筷子嚐了一口，十分滿意的點了點頭。
“沒想到這醬還能如此用，魚也不見絲毫泥腥味，這生意我同意定下了。”
而一旁的王桂英已經徹底驚呆了。
然而白朮看出了這水煮魚可以帶來的收益，遂提出購買方子。
“姑娘，你這菜方我出五十兩買了。”
正中蘇小雅下懷。
“掌櫃的實不相瞞，我家裏急用不然這方子我無論如何也不會賣的。
不過這個價錢也算合理，那就請掌櫃的立個文書吧。”
即使白朮看起來不像壞人，可做生意防人之心是不可無的。
白朮點了點頭，回到櫃檯飛快的下筆，一式兩份，片刻就準備好了。
二人簽完字又摁了手印，蘇小雅滿意的點了點頭，將文書小心的放進了腰包裏。