第2章
第 2 章
第二天一早,林家的司機開着一輛邁巴赫送我們去公司。
林清舞坐在後排的右側,那個通常屬於老闆的黃金位置。
她穿着一身剪裁得體的香奈兒高定職業裝,膝蓋上放着筆記本電腦,眉頭微蹙,彷彿在處理甚麼決定全球經濟命脈的大案子。
我穿着她昨晚“特意”送給我的過季款白襯衫,安靜地坐在角落裏。
“姐姐昨晚睡得好嗎?”她視線沒有離開屏幕,聲音溫柔地傳過來。
“挺好的。”我順從地回答。
其實不好。
陳慧萍爲了顯示對她的重視,並沒有讓她把主臥讓出來,而是讓保姆把一樓儲物間旁邊的小客房收拾出來給我。
理由是:“小舞神經衰弱,換了牀睡不着,南星你年輕,適應能力強。”
我當時沒反駁,因爲我正忙着在腦海裏默背那份爛賬報表裏的異常數據。
林氏餐飲集團的總部位於市中心的一棟寫字樓裏,租了整整三層。
剛上市的公司,處處透着一股暴發戶急於證明自己的虛張聲勢。
前臺的背景牆大得誇張,上面鑲嵌着純銅的Logo,員工們行色匆匆,脖子上掛着統一的工牌。
林清舞領着我穿過辦公區時,周圍的員工紛紛停下手裏的工作,恭敬地向她問好。
“林總早。”
“小林總,早會的資料已經準備好了。”
林清舞微微頷首,笑容如春風般和煦,將一個年輕有爲、平易近人的女總裁形象演繹得淋漓盡致。
走到財務部大開間時,她停下了腳步。
所有人齊刷刷地看過來。
“給大家介紹一下,這位是南星,我的......遠房表姐。”
她沒有說我是真千金。
這也難怪,公司剛上市,正處於股價維穩的關鍵期,爆出真假千金的醜聞,對品牌形象是毀滅性的打擊。
員工們看着我身上那件洗得發白的牛仔褲和款式老舊的白襯衫,眼神裏閃過一絲心照不宣的輕視。
“南星姐以後就在咱們公司實習了。”
林清舞轉過頭,用一種商量但毋庸置疑的語氣對我說道。
“姐姐,媽昨天也說了,餐飲這一行,根基在門店。”
“你要想真正瞭解公司的運營邏輯,做到我這個位置,必須得從最基層的業務邏輯摸起。”
她指了指窗外不遠處的一家林氏旗下的大型旗艦店。
“去後廚跟幾天吧。”
“洗菜、配菜、瞭解食材的損耗率,這些看似不起眼的工作,纔是餐飲帝國的基石呢。”
財務部裏傳來幾聲壓抑的輕笑。
把一個號稱來公司學習的“表姐”,直接發配去後廚洗菜,這招軟刀子S人,玩得確實漂亮。
既剝奪了接觸核心業務的機會,又在精神上給予了全方位的降維打擊。
正常人聽到這種安排,要麼當場翻臉,要麼羞憤欲絕。
我卻只是乖巧地點了點頭。
“好的,妹妹。”
我看着她,眼神清澈得有些愚蠢,“我一定會好好了解損耗率的。”
林清舞眼底閃過一絲嘲弄,似乎對我的逆來順受感到索然無味。
“去吧,我已經跟門店經理打過招呼了。”
半個小時後,我換上了帶着油煙味的灰色工服,站在了旗艦店的後廚裏。
門店經理是個大腹便便的中年男人,看着我的眼神帶着幾分敷衍。
“既然是小林總安排來的,那就在這兒好好幹。”
“去,把那兩筐土豆削了,注意皮別削太厚,咱們公司可是要控制成本的。”
我蹲在後廚潮溼的角落裏,拿起削皮刀,動作生疏地對付着手裏的土豆。
油煙機的轟鳴聲震耳欲聾,周圍是廚師們粗魯的吆喝聲。
我腦海裏卻浮現出養父顧淵在紫檀木茶几前,慢條斯理地煮着明前龍井的畫面。
“南星啊,心不靜,看賬就會有偏差。”
我深吸了一口後廚渾濁的空氣,嘴角微微上揚。
洗菜?瞭解食材損耗率?
林清舞大概不知道,對於一個頂級CPA來說,最容易發現財務造假的地方,從來不是高大上的PPT。
而是這滿地油污的後廚,以及角落裏那本沾滿菜汁的進出庫臺賬。
我一邊慢吞吞地削着土豆,一邊將目光鎖定在不遠處庫管員正在覈對的送貨單上。
“師傅,這批澳洲龍蝦的成色真好。”我裝作好奇地湊過去,聲音怯生生的。
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