我家早餐店能天天排隊，全靠我哥和嫂子包的手工包子。
許是知道自己很重要，嫂子動不動就陰陽我："沒我倆你連蒸籠都掀不動。"
過完年，我哥直接攤牌：月薪一萬五，每天只幹四小時，利潤再分四成。
我媽勸我："那是你親哥，讓一讓。"
我想了一夜，第二天到店說："哥，嫂子，工資多算一個月，你們歇吧。"
嫂子筷子一摔："你開我們？你自己連醒面都不會！"
當天下午我把蒸籠全撤了，買了臺烤餅爐和豆漿機。
菜單隻剩三樣：醬香餅、雞蛋灌餅、現磨豆漿。
我哥專門騎車繞來看了一圈："賣烙餅？等着關門吧。"
半個月後，我一個人出攤，營業額比他倆在時還高。
嫂子拉着我媽上門："工資好商量，我們回來行不行？"
我一邊翻餅一邊說："嫂子，這三樣東西，我一個人忙得過來。"
......
“啪！”
一雙沾滿油污的粗長面筷，被狠狠砸在不鏽鋼檯面上。
……
當天下午，我就把後廚清空了。
三口巨無霸蒸籠，外加那個佔了半個屋子的和麪機，全當廢鐵便宜處理給了收破爛的老王。
換回來的，是一臺嶄新的商用雙面電烤爐，外加一臺全自動破壁豆漿機。
我正拿着鋼絲球狂蹭牆上的陳年老油呢，我哥沈強溜溜達達地晃悠過來了。
他雙手插兜，腳上趿拉着人字拖，靠在門框上往裏瞅。
“喲，這動靜挺大啊？”
他一眼瞥見那臺電烤爐，先是愣了一下，接着直接笑出了聲。
“怎麼着？包子捏不明白，改賣烙餅了？我說越子，你是不是急病亂投醫啊？”
我頭都沒回，“唰唰”地刷着牆。 “總比某些人指望拿捏親弟弟吸血強。”
沈強臉色一拉，往地上啐了一口。
“行！哥今天就把話撂這兒！就你這十指不沾陽春水的手藝，這破死麪餅你要是能賣出去一百張，我跟你姓！”
“你等着關門喝西北風吧！”說完，他扭頭就走，背影裏全等着看笑話的得意。
我冷笑一聲。
跟我姓？你本來也就姓沈，腦幹缺失的玩意兒。
轉過天，凌晨五點半。
……
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