第6章
第6章
做煎餅，這裏面可是有大學問的，首先就是麪糊，麪糊怎麼做？
麪粉，玉米麪。
麪粉是小麥研磨的，玉米麪最早是用碾子，但縣城裏面有不少賣玉米麪的，都是小作坊，他們的玉米麪雖然還算可以，不過拿回來還得好好加工一下才能用。
李文波穿越回來之前，可是見過不少科技和狠活的結合體的，那些讓人一眼就能看出來色香味俱全的東西，事實上有不少添加劑。
比起來，還是煎餅這種路邊攤最健康好吃了。
不過如果不去縣城的話，高粱屯裏能找到鍋嗎？
當然能，屯子裏有個奇人，絕對能幫上忙！
高粱屯裏有一個手巧的鐵匠，叫楊老七，他平日裏經常在縣城，開了一家小鋪子，賣一些自己打出來的鐵鍋。
不過楊老七在高粱屯名聲一直都不怎麼好，有人說這傢伙嗜酒如命，事實上的確，楊老七這麼多年一直都是單身，就靠着一手打鍋的手藝，走了周邊的幾個村子，有了些名聲。
楊老七爲人不行，但他的鍋一點兒毛病挑不出來！
楊老七住在高粱屯裏最偏僻的一個小宅子裏，也沒有甚麼院子，只有一道籬笆牆，很久都沒有打理，上面的爬山虎已經沒剩下多少了。
現在正是秋天，九月份最忙，十月下旬反倒是輕鬆了不少。
楊老七每個星期，前三天都住在縣城裏面，週四回來，一直等到週一，再去縣城。
一般找楊老七的人，就是一件事兒，修鍋，錢和鍋放在一起，扔在小小的籬笆院子裏就行，有上門才能解決的麻煩，那就用石頭壓着錢，寫上個名字。
楊老七要的報酬其實很寬鬆，要麼你就直接用錢，要麼就用糧票，肉票，再不濟就是酒，肉，雞蛋，大米，小麥，啥都行。
不過高粱屯裏的人，都不怎麼喜歡跟楊老七說話就是了。
楊老七這個人，好像精神有點兒問題，經歷過甚麼變故一樣，脾氣暴躁得很，不過老村長居然也沒有出來說過甚麼公道話，傳言楊老七身上有些祕聞，是外人不知道的。
老村長知道，所以就任由楊老七去了，雖然這傢伙邋遢，嗜酒如命，可再怎麼說，鍋做的還是不錯的。
李文波敲了敲籬笆園門口的小木門，其實完全可以直接跨過去了，這門也就半人高而已。
但是最基本的禮節，還是要有的。
好在今天楊老七沒喝個爛醉如泥睡到日上三竿，只是有些睡眼惺忪的裹着棉被，拉開窗戶，眯着眼睛說道：
“有鍋就放在門口，老規矩！”
“我是來買鍋的！”
楊老七向來不怎麼關心屯子裏面的事兒，所以也不知道李文波是哪個，他只在乎三種東西，錢，酒，還有鍋！
楊老七探頭看了看這個年輕人，瞅着面生。
晃晃悠悠帶着一身從被窩裏帶出來的酒氣，他來到了籬笆後面，打開了門。
李文波笑着對楊老七道了聲謝，說道：
“我想買一口鍋，鍋底是平的那種，你看有沒有，沒有的話能不能訂做一口？”
楊老七皺着眉頭說道：
“平底的鍋，那可不好整，你做甚麼能用得上平底鍋？”
做鍋當然要講究一個受熱均勻，材質也是大問題，楊老七別的不說，唯獨鍋這方面，從來都不服誰，就算是屯子裏的人再看不上他，整個屯子起碼得有一百多戶人家，在用他的鍋！
屯子裏算是民風淳樸，雖然鄉親們用的是楊老七的鍋，該罵他的時候還是罵他，楊老七自己倒也是個不介意的，不管你怎麼罵，我都當成耳旁風了。
反正掙的錢一分都不少！
不過今天這個看着好像是知青的小子，爲甚麼突然要平底鍋？
這玩意兒拿過來能幹啥？
現在用的大鍋，基本上都是鑲嵌在竈裏的，這樣的鍋實用得很，做飯也很是方便，出問題的可能很少，其實就是一個導熱問題，還有受熱均勻。
材質當然是多了去了，不過在楊老七眼中，他的鍋，那當然是最頂尖的。
可是平底鍋能裝多少玩意兒，做一頓飯不麻煩嗎？
“我就是好奇，問問，自然有我的用處，如果能做的話，當然是最好！”
楊老七眯着眼睛說道：
“能做，錢可不能打對摺，最起碼糧票啥的該有吧？”
“肯定少不了，您說個價格就是了！”
楊老七聞言點了點頭，這才說道：
“行，那你先回去等消息，我要三張五市斤的糧票，另外五十塊錢，應該差不多了，再有一瓶高粱酒也行！”
李文波默默記下，隨後從兜裏取出了十塊錢，遞給了楊老七。
“這算是定金，糧票酒甚麼的，我再去想辦法湊一湊！”
楊老七擺了擺手，說道：
“你們這些知青身上能有幾枚銅板，還是先收着吧，我做生意從來不喜歡甚麼定金，不興這個！”
那感情好，沒準還能靠着這十塊錢起家呢！
李文波也不婆婆媽媽的，收起錢道了聲謝，轉身就離開了。
怎麼賺到四十塊錢，三張五市斤的糧票，還有一瓶酒，這纔是當下最要緊的事情。
其實首當其衝的，還是賺錢。
錢到位了甚麼都好說！
現在高粱屯除了莊稼之外，甚麼最多？
兔子！
漫山遍野的野兔子！
這些兔子的肉那是一絕，相當好喫，但是村民們卻對這羣好像一點兒不怕人的兔子，厭煩的很，因爲這些兔子山裏沒喫的，就出來啃莊稼。
這會兒的土狗，根本沒幾條，有養狗的人家，經常把狗借出去，狗最喜歡攆兔子，屯子裏有個老獵戶，不過前幾年搬走了，從那之後，兔子幾乎就氾濫成災了。
而李文波的想法十分簡單，抽出點兒時間來下一些套子，抓住兔子，然後扒了皮去縣城裏面的飯店賣！
不得不說，這是李文波目前能想到的唯一的辦法了。
還記得上一世高粱屯有一個小夥子，就是靠着兔子賺了不少錢，而且縣城裏，甚至是市裏的人，有不少都喜歡這種野味兒。
打定了主意之後，李文波馬上就行動起來！