第466章 調味的比拼 (1/3)
“對於廚藝,我是學自名家的,黃老闆是對我不信任?”
娜娜脾氣很好,那天黃龍給她爺爺救治的時候,她也沒甚麼脾氣,還是很相信黃龍的,可廚藝是她的家傳,引以爲傲的東西,黃龍卻安排了另外一個女人來以她爲準?
玉秀再好看又怎麼樣,這是工作,不是可以任性的地方。
娜娜覺得,如果用人唯親,黃龍都要這樣來討好美女的話,她就不打算做了。
因爲沒前途啊,本來覺得黃龍這人還可以,沒想到也是沒腦子的男人。
黃龍就笑了:“現在後廚能不能用?”
“可以,我們都清掃過了,只是沒有備菜。”娜娜說。
“那好,現在就去買菜回來,你們比一比。”
黃龍提出了比試:“不做太複雜的菜,因爲玉秀不會,你們就比最簡單的。”
最簡單的最考驗功力,玉秀只在調味上最準確,比的就是調味了。
娜娜點點頭:“行,那比甚麼家常菜?”
黃龍看了玉秀一眼,笑道:“黃瓜炒肉片,你們每人做三次。”
採購的活還沒人,娜娜有自己的小工,就讓她的人去負責買菜,反正以後也是大廚列出單子進行採買的,先這麼做着,等黃龍找到採購的人再說。
娜娜也不會計較太多,因爲黃龍治好了她爺爺,也是帶有情分的幫忙。
中午的時候,菜都齊了,娜娜和玉秀各自做了一桌。
當然重頭戲還是每人做的三盤黃瓜炒肉片,再也簡單不過的菜式了,每人按照自己的方法做出同樣的三盤,當然得分開做,不能一次就炒夠三盤。
除了這六盤菜,其他都是衆人中午喫的,娜娜那一桌當然就精緻了很多,畢竟名家傳承,她的手藝不可能差,而玉秀這一桌全都是家常,普通人家都看得見的菜式。
黃龍早早就坐好了位置,在玉秀這邊,他不用嘗,對衆人說:“你們來試試吧,評分就按哪桌坐得人多來比,品嚐完畢按照自己的評分落座,記住,三盤菜,相互都有比較的