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第6章

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第6章

三十份盒飯不到一個時辰就賣得乾乾淨淨。

黎螢帶着孫婆婆,慢悠悠地用布巾子沾着草木灰擦拭木桶和大海碗裏殘存的油花。

天氣正熱,食物殘渣容易腐壞,現在清理得乾淨些,食客們看着放心,回家之後的工作也能輕省些。

力夫們喫飽了,看她們如此細心,更多了些好感,意猶未盡地叮囑她:“小娘子,明日一定再來啊!”

黎螢笑盈盈地答應下來,收攤之後,又去添了十個粗瓷大碗,打了一小桶陳醋,這纔跟着孫婆婆回家。

半路上小糰子睡醒了,在竹籃裏瞪着一雙滴溜溜的大眼睛,咿咿呀呀地哼哼起來。

孫婆婆急忙加快了步子:“哎呦,阿螢,孩子怕是餓了吧?都怪我這把老骨頭磨磨蹭蹭,咱們走快點!”

黎螢輕輕拍了拍閨女,倒是覺得這一幕似曾相識。

之前抓到大青蟹的時候,情況好像和現在差不多?

難不成,又有“大貨”?

她兩眼放光,四下翻找了一圈,卻只在礁石灘上撿到一大片脫落的海石花。

海石花只能生長在水質清淨,鹽度較高的海域,礁石溼滑,十分不易採摘,倒也的確算是稀罕的海藻了。

可是,這玩意到底只能當個素菜涼拌,又不抗飽,不管是力夫還是漁民,恐怕都不會買賬。

黎螢將海石花塞進竹推車,心裏難免疑惑。

奇怪,她的錦鯉崽崽怎麼好像不靈了?

似乎是察覺到了孃親的懷疑,小糰子小嘴一癟,一雙小短手不安分地撲騰着,哼哼唧唧地把頭扭到了一邊。

黎螢只好抱着閨女繼續找,走到一塊大礁石旁邊,這才發現,不起眼的角落裏,竟然有個石洞。

一隻灰撲撲的小貓將自己結結實實地縮成了個圓球,尾巴里還圈着幾個海鳥蛋。

聽見了動靜,那小貓睜開眼睛,渾身的毛也炸得像個海膽,兇巴巴地衝她“哈”了一口氣。

馬上就要漲潮了,潮水一定會漫灌整個石洞。

黎螢還以爲這小貓是太貪玩,被困住了,好心好意地將它從洞裏抱了出來,不小心碰到了它一條腿,小貓立刻“嗷”一聲慘叫,毫不猶豫地拍了她一爪子。

她這才注意到,這小傢伙的腿居然斷了一條。

怪可憐的。

“行啦,窮兇極惡的小蒲公英,先跟我回家養傷怎麼樣?我家小魚乾管飽哦。”

說來倒是也奇怪,小貓倒是好像聽得懂她的話一樣,乖乖收起了爪子,找了個舒服的姿勢趴下了。

黎螢將幾個海鳥蛋揣進懷裏,笑道:“小病貓,這幾個鳥蛋就算是你預付的診金了哦。”

小病貓懶懶地看了她一眼。

不過......是錯覺麼?她怎麼感覺好像被嫌棄了?

到家餵飽了閨女,黎螢便起身去做飯。

鳥蛋還很新鮮,用椰子油炒得蓬鬆而軟嫩,撒上些蔥花,便是一道簡單的家常菜。

炒青菜里加上了新制的蠔油和蒜蓉,雖然清淡,卻爽脆鮮甜,很是下飯。

孫婆婆牙口不好,黎螢特意蒸了一碗蛋羹,在海鳥蛋液里加水攪勻之後,仔仔細細地過濾掉泡沫,再倒扣上一個盤子,蒸出來的蛋羹才能光滑得如同鏡面一般。

果然,孫婆婆看着她端出一碗熱氣騰騰的水蛋,便錯愕地瞪大了眼睛。

“阿螢......你......你可真是神了!恁小的一個鳥蛋,咋也能蒸出這一大碗來!”

她小心翼翼地用勺子挖了一口,蛋羹顫顫巍巍地在勺子裏晃悠,還不等人咀嚼,就滑溜溜地滾落了喉嚨。

孫婆婆忍不住一口氣吃了大半碗,這才笑道:“阿螢,喫你這蛋羹,得拿條繩子,將舌頭拴上,不然的話,怕是要香得連舌頭都吞下去嘞!”

見小病貓趴在角落裏,眼睛卻偷偷往自己這邊瞟,黎螢啞然失笑,將剩下的蛋羹和小魚乾一起,擺在了它的面前。

小病貓倒是也不客氣,埋頭乾飯,不亦樂乎。

“既然要收養你,那總要先給你起個名字。”

說起來,小糰子也出生幾天了,她始終“崽崽崽崽”叫着,也沒起個正經的小名,未免草率。

“都說閨女是孃親的貼心小棉襖......崽啊,以後你就叫棉棉,至於小病貓嘛......就毛毛吧!”

小糰子懵懂地看着自家孃親,似乎還不明白,自己已經被草率地起了個名字。

倒是小病貓,那雙玻璃球一樣透亮的綠眼睛打量着她,好像在說“愚蠢的人類”。

黎螢失笑。

這隻小病貓,還真是非常好懂。

她強行抓着毛毛去洗了個澡,這才發現它不僅斷了條腿,身上也幾乎全是傷,脖子的絨毛下面,還結結實實地綁着個項圈,上面刻着個“燕”字。

黎螢把項圈拆下來丟到一邊,給它的小貓腿打了個夾板,然後又抱去院裏曬太陽。

這功夫,孫婆婆已經幫她將撿回來的海石花淘洗了幾遍,仔仔細細地摘去了沙子。

“大娘,快回來歇歇,天這麼熱,可別中暑了!”

黎螢急忙開了個椰子,招呼孫婆婆。

不過這話纔剛出口,她腦子裏便靈光一閃!

有了!

黎螢急忙在竈間的大鍋里加上滿滿的水,倒入清洗乾淨的海石花,再加入一小勺醋,一直熬到快日落時,鍋裏的海石花全都化了,變作一鍋糊糊。

用細紗布過濾之後,剩下的便是澄澈的淡黃色液體,放涼之後,凝固成了一塊一塊Q彈的水晶果凍。

這種海藻凍沒甚麼腥味,夏天喫,最是清涼解暑。

黎螢用蠔油,茱萸和鹽醋,調了個料汁,拌入切成小塊的石花凍,這酸辣開胃的海菜涼粉,正適合緩解力夫們的苦夏。

另一碗,則是按照石花膏的喫法,做成了涼涼的甜湯。不用額外加糖,只靠椰漿的清甜,再撒上一層初雪般細膩的椰蓉,便已經非常爽口了。

只可惜眼下物資匱乏,若是還能再加上些水果,做成精巧的四果湯,富貴人家的女眷們定會爭相搶購這種新鮮的小甜品。

孫婆婆顧不得自己的痛風,忍不住和她分而食之,只覺得那滑溜溜的涼粉像是條游魚一樣,滑入四肢百骸,暑熱全消。

“阿螢,明日出攤賣涼粉我倒是不擔心,只是......這椰奶石花膏......你也知道,在碼頭上討生活的都是窮苦人家,只怕喫不起如此金貴的甜湯啊......”

孫婆婆生怕她賠本,忍不住提醒。

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