第21章 小露一手
一般的莊戶人家是不做午飯的,除了春耕農忙時纔會做,更別說是喫肉了,那也只有逢年過節或是家中來了客人才會有的。
“姐姐,中午咱們喫這個嗎?”寧懷蹲在一旁替寧思蓮守着竈火,一雙眼睛看着鍋裏的肉。
寧思蓮手中揮着刀,見水已經燒開,將切好的兔子肉放進鍋內焯水,“對啊!”
“太好了!”明亮的火光將他的小臉照的通紅。
看着寧懷這般高興的模樣,寧思蓮的心裏有些愧疚,她已經看過廚房,裏面甚麼都沒有,估計從前他們都只是熬些米粥喝,怪不得她和寧懷的身子如此瘦。
一邊攪動着鍋裏的肉一邊暗自發誓,一定要將寧懷養的胖胖的。
“可惜沒有調料,不然爆炒一定很好喫啊!”雖然小兔子很可愛,可是爲了改善伙食,她也迫不得已。
“姐姐,甚麼是調料?”寧懷抬起頭一臉求知慾。
“額,就是用來增加味道的,比如辣椒,花椒,蔥,姜等!”寧思蓮撈起肉,將水倒掉。
“哇,姐姐知道的真多!”寧懷捧着小臉崇拜的看着寧思蓮,雖然他不知道姐姐說的那些是甚麼!
“等你上了學堂,你也會知道的!”寧思蓮將齊氏送來的肉切了一點煉油,剩下的放鹽醃漬,好在罐子裏的鹽還剩下很多。
看着到處漂浮的灰塵,寧思蓮心中嘆了一口氣,看來她日後的工程量還很大!
“懷兒可以上學堂嗎?”寧懷期待的問道。
“當然,姐姐還指望你日後考個狀元回來!”她摸了摸他通紅的小臉。
“可是村裏先生的束脩……”
寧懷皺着眉頭,話還未說完,就被寧思蓮牽着坐在一旁的小板凳上。
“不用擔心,姐姐會有辦法的!你乖乖坐在這,免得油漬到你了!”
她的話似乎有一股魔力,讓寧懷深信不疑。
豬肉剛好可以拿來煉油,等鍋裏的油燒熱以後,直接將兔子肉放進鍋中炒,又往竈臺裏添了些許柴火。
一陣肉香瀰漫在空氣中,寧懷坐在凳子上不自覺地吸了吸鼻子。
“來,嘗一嘗!”寧思蓮從盤子裏夾了一塊兒遞給寧懷。
“姐姐先喫!”寧懷推搡着,不肯先嚐。
“是不是嫌棄姐姐做的不好?”見他不肯先喫,寧思蓮佯裝思落道。
話音剛落,筷子上的肉就消失在寧懷口中,“姐姐做的很好喫!”
“那就好!”寧思蓮將飯菜全部端着往寧懷的房間去。
“如昌大哥,喫飯了!”寧思蓮擺好飯菜,望了望牀上已經坐上的人道。
姬如昌一直都沒有睡着,她們姐弟二人在廚房間的談話,一字不落的進了耳朵。對於她口中說的調味料,他倒是不知,不過那蔥薑蒜這些農家作物他還是通曉一些,倒是那辣椒花椒是何物?
“給!”寧思蓮將米飯給衆人盛放好。
望了望只有一盤肉,寧思蓮有些尷尬,“那個,先暫時喫一些,等以後會改善的!”夾了一塊肉放在寧懷碗裏。
“謝謝姐姐!”寧懷乖乖的低頭喫肉。
姬如昌自己夾了一塊兒,微微皺眉,入口並沒有想象中的羶味,而且肉質看着已經焦了,裏面卻是嫩的。
“你們多喫點!”寧思蓮見姬如昌沒有厭惡,懸着的心稍稍放下。
三人默不作聲的低頭喫飯,寧思蓮和姬如昌喫的很少,寧懷倒是喫的很多。