第6章
第6章
董倩剛燉好了湯，外面就傳來了說話的聲音。
“掌櫃的，今兒這燉的甚麼仙品吶？”
秦浩手裏不慌不忙到撥動算盤。
“不知，是我那兒媳在廚房鑽研新湯品吶，不知做了幾份，若是少的話，不賣的，我們留着自家喫。”
董倩在廚房裏聽着，差點笑了出來。
自己公爹也是個精明的，竟然一下子就把客人的胃口給吊了起來。
東西不多，這樣每天都會有客人抱着想喫冬瓜蠱的念頭來浩瀚酒樓裏用飯。
溫水燉青蛙纔會叫人猝不及防。
董倩透過廚房的窗戶看向大堂裏的公爹，心裏油然而生一股欽佩。
她端着一盞開了蓋子的冬瓜蠱，穿過堂廳走到秦浩前面。
“爹，嚐嚐這冬瓜蠱滋味如何。”
秦浩從善如流接過筷子，還沒下勺呢，手就被一個傢伙抓住了。
秦瀚可憐的看着娘子和爹：“不給阿瀚喫麼？”
秦浩無奈，只得讓了勺子，自己又拿了一個。
“這道菜的精髓就在於以冬瓜爲蠱，燉煮過程中，一滴水也未流失，冬瓜滋味融入肉裏，肉的葷香又融進了冬瓜裏，兩種不同的滋味相互協調。”
董倩在一旁細細講解。
一邊的客人們吞着口水看這一家三口手裏的勺子，口水都到了嘴邊上了。
秦瀚只管低頭喝湯，勺子快的殘影都看不見。
秦浩就文雅多了，一勺喝下去細細品嚐，末了驚歎的看着董倩。
兒媳真的變了許多，不僅是品性，還有做菜的功底。
前幾日就是個廚藝出衆的小娘子，如今再看，倒像是經驗豐富的廚道大家了。
“此湯味道實在是太好了！”他不由感嘆。
渾然不知浩瀚酒樓現在已經連個讓人下腳的地方都沒有了。
“掌櫃的，多少錢一份？我們都快饞死了。”
“是啊是啊，口水都流了一地。”
董倩帶着歉意笑了笑，“今天只是試做，因此只做了十五份，這湯做起來極爲麻煩，因此今日是不能再做了。”
“那明日呢？明日可做？”一個站在後面的客人聽聞今日不做後，立即詢問明天做不做。
“這......其中一樣材料比較難得，因此做不做得看有無那樣材料了。”董倩想了個由頭，定下了冬瓜蠱不同尋常之處，誰能知道那是雞湯和沒人願意喫的豬肚一起燉出來的呢？
整塊的豬肚被她她都切成了小塊，燉制過程中早已融化在了湯裏，根本無法察覺。
就算別人能用冬瓜當鍋以此法燉湯，也無法復刻豬肚雞湯獨特的味道。
客人們大失所望，然後又盯上了後廚的十五份冬瓜蠱。
“秦掌櫃的，我可是浩瀚酒樓的常客......”
“我同你一條街道上的，你必須給我留一份，多少錢都行......”
最後，一份冬瓜蠱定價一兩銀子賣出，最後一份賣出時候，天已經黑了。
全鹽城都知道了，浩瀚酒樓裏那個董廚娘，自己研究出了一種別樣的湯羹，竟然是用冬瓜做鍋，滋味絕美。
醉仙樓的燉肉也比不過。
程如畫聽見消息後，手裏的刀柄落下，雕刻了一半的作品被刀切開了。
她重重拍在桌上，眼眸似燃起了火一樣。
湘妃竹能被她改掉，莽草能被她躲過，就連這次的降價打擊，她都能想出新的菜品逆襲翻身。
爲甚麼董倩總能翻身？
旁人花一年時間都研究不出的新菜品，她一天就能做出來？
肯定是早就想好了，但是不想教給她而已。
她就知道，董倩口口聲聲說着跟她是最好的姐妹，結果，還是藏了一手。
“董倩這個賤人，居然不把這道菜教給我，現在大家都知道這道菜是她做的了，以後我還怎麼利用？”
“你簡直該死。”
“既然這樣，那就別怪我不留情面了？”
......
浩瀚酒樓從門可羅雀到門庭若市，只用了兩天時間。
董倩頭一天賣完十五份冬瓜蠱，第二天一大早，酒樓未開張，門口就等了好些老饕客。
然而縱使他們好話說盡，也沒能討到一碗“仙肉羹”喝。
昨晚有幸買到那湯的人，喝完了夜裏做夢都在流口水，還有人說夢見了神仙。
於是就把這湯叫做仙肉羹了。
“老秦吶，你這不地道啊，就不能多做點嗎？”其中一個衣着精貴的中年漢子無奈的看着秦浩說道。
秦浩看了眼圍上粗布圍裙往廚房裏去的董倩，苦笑說道：“哎呀，廚房的事兒都是瀚兒媳婦做主，我這老頭子就管收賬啦。”
那可真是羨煞一衆客人們。
自家兒子真是沒個屁用，怎麼就沒娶到一個廚藝精深的媳婦回家？
看看人家秦浩，靠着兒媳婦一碗湯，酒樓直接起死回生了。
董倩拿了外頭賓客點的菜餚，同廚房裏餘下的幾個廚子一起分工。
她嘴角帶着自信的笑，一翻鍋一顛勺，都是大廚姿態。
後面幾個普通廚子看的眼花繚亂，只覺得自己眼睛都不夠用了。
怎麼以前沒發覺東家兒媳婦廚藝竟然這樣好？
媽呀，那排骨顏色真好看，赤紅醬色，還裹了一層油亮亮的湯汁，撒上一把青綠的小蔥，香氣傳到了外頭。
“好香，這排骨味兒真是叫人忍不住了。”
先頭跟秦浩討要仙肉羹的男人吳炳誇讚，迫不及待伸頭看向廚房。
很快，一盤奪人眼球的燒排骨出了鍋。
看上去與從前的排骨並無二樣，只是顏色誘人了些，味道勾人了些。
吳炳忍不住了，拿起筷子直接上嘴。
吃了一塊又夾了一塊，一連啃了五塊排骨還沒停下，周圍人瞬間明白過來了。
這排骨肯定好喫。
“我這桌加一盤排骨！再打包一份回去。”
“這兒也要......三份！”
排骨都是早起廚子們處理過的，董倩只需要下鍋翻炒一會兒就能出鍋。
因此她直接五份一鍋炒，三個鍋一起控制。
驚人的廚藝讓後頭幾個廚子恨不得立刻拜服，這......這也太驚人了吧？
一次十五盤排骨呀！而且做出來的味道顏色一模一樣，可東家兒媳今年雙十還未到。
這驚人天賦，着實讓人驚歎。