第3章 我幫你把店盤活
王武看到他這副表情,頓時急了,“咋了,又被人欺負了?告訴哥,哥去幫你打回來!”
寧蕭搖了搖頭,笑道,“沒有人欺負我,只是看到你有點激動。”
王武聽的一頭霧水。
“你這小子還真是讀書把腦子讀傻了,距離咱倆上次見面,纔過去幾天啊?真是的。”
寧蕭笑了笑,沒有說話。
王武也不再較真,一把摟住寧蕭的肩膀,“走!哥今天剛剛發工資,咱兄弟倆去喝一杯!”
不給寧蕭拒絕的機會,王武直接帶着他來到了自己經常去的一家飯館。
一路上還不斷誇讚那家飯館的生意如何火爆,廚師的手藝又是如何了得。
然而,等到兩人來到飯館時,只見裏面空空如也,沒有一位顧客。
王武一愣,卻也沒有深究,隨便找了一個位子就坐了下來。
“小花!小花!小花點菜!”
聽到外面的動靜,一個挺着大肚腩的中年男人緩緩從後廚走了出來。
看到來人,王武一臉詫異,“李叔,小花人呢,平時不都是她來點菜的嘛?”
聞言,李叔忍不住嘆了一口氣,“別問了,點菜吧,明天我這小店就要關門大吉了。”
王武十分不解:“關門大吉?李叔,之前店裏的生意不是挺好嘛。”
李叔搖了搖頭,“這段時間物價漲得厲害,店裏的飯菜也跟着漲了價,顧客就都被隔壁那幾家新開的店鋪搶走了。”
寧蕭靜靜聽着他們兩個人的對話。
突然想到了甚麼,接口道,“李叔,要不要我幫你把這飯館重新盤活?”
聞言,李叔瞬間愣在原地,滿臉詫異的看着寧蕭。
王武趕緊朝寧蕭使了一個眼神,隨後向李叔賠笑道。
“不好意思啊李叔,我這發小讀書讀傻了,你別往心裏去啊。”
然而寧蕭卻彷彿認了真,繼續道,“李叔,我有辦法可以幫你轉虧爲盈,但事成之後我要收三千塊的好處費。”
“李叔你可要想好,過了這個村可就沒有這個店了。”
“輸了大不了就關門大吉,萬一贏了,那你這個月的流水,我敢保證一定會是之前的好幾倍!”
李叔沒有立即答應下來,而是仔細的打量着寧蕭。
見他神情嚴肅,不似在開玩笑,這才靜下心細細琢磨着寧蕭剛纔的話。
自己現在確實已經無路可走,要是這飯館真的關門了,那自己一家老小都得去喝西北風。
還不如放手一搏,萬一逆風翻盤了呢?
想到這裏,他終於下定了決心。
“好!我信小兄弟你一回,只要你把我這飯館盤活,你就是我們家的大恩人!”
“不過……這錢……”
還沒等李叔把話說完,寧蕭立馬抬手打斷。
“李叔,這錢當然是把事情辦好了我才能要,不然這錢拿着不安心,不是嘛。”
聽到這話,李叔瞬間喜笑顏開。
“好!你們在這裏等我,叔這就去炒幾個拿手好菜,我們邊喫邊聊。”
沒過多久,李叔就端着幾盤硬菜走了出來。
色香味俱全,絲毫不輸寧蕭前世給大佬當保鏢時,那些頂尖大廚做的。
寧蕭夾起一塊紅燒排骨放進口中,立馬豎立大拇指。
“李叔,你的手藝真是一絕,我絕對沒有喫過這麼好喫的排骨!”
“同時也讓我更加確定了你的飯館之所以會經營不下去,完全是因爲你不懂得運營和宣傳。”
李叔聽到前半段,不由得挺起了胸膛。
可聽到後半段,臉色立馬垮了下來。
“小兄弟,你說的運營和宣傳是甚麼意思,怎麼我從來沒有聽說過?而且我看別家飯館也沒用這些花裏胡哨的東西,照樣活得好好的。”
活得好好的?
寧蕭差點沒笑出聲來,“李叔,時間會證明一切的!我給你出幾招,保證讓你的飯館立刻扭虧爲盈!”
一聽到只需要幾招,就能讓自己的飯館起死回生。
李叔頓時激動地握住寧蕭的手,“小兄弟,別說幾招了,只要有一招能救我這飯館,你就是我們家的救命恩人!”
“那行,李叔你可要聽清楚……”
說着,寧蕭就湊到了李叔的耳邊,輕聲耳語了一番。
聽完寧蕭的話,李叔不由皺了皺眉,“這真的可以嘛?”
寧夏拍了拍他的肩膀,笑道,“明天試一試不就知道效果了嗎?”
李叔還是有點不確定,但看到寧蕭那自信的神情,還是決定賭一把!
“瑪德!老子就賭一把,大不了晚幾天關門而已!”
說着,李叔舉起桌上的一瓶啤酒,就噸噸噸地灌進了肚子裏。
寧蕭陪着兩人喝了點酒,又談了談自己對商業模式的看法,聽得李叔雙眼放光,徹底改變了對寧蕭的看法。
要不是因爲寧蕭明早還要去上學,估計李叔還要拉着他暢飲一個通宵。
而王武則憑藉着自己在理髮店積累的人脈,幫李叔的飯館做起了推廣。
其實,寧蕭給李叔的也不是甚麼頂級營銷套路,都是前世一些爛大街的玩意。
例如充值有VIP優惠,新顧客贈送小菜啤酒四件套以及各種好處。
可現在的人們哪裏見過這種套路?
一看到有好處,就拖家帶口哼哧哼哧地趕往李叔的飯館,生怕晚上一步這優惠就沒有了。
上課的時候,寧蕭就聽到同學們討論起李叔的飯館在搞大促銷。
甚至還有不少同學約好了下午放學後要一起去嚐嚐鮮。
見情況與自己預料的一樣,寧蕭終於鬆了口氣。
其實他也是在賭,賭後世被驗證成功的營銷套路也能在這個時代被完美復刻。
如今看來,他賭贏了。
下課後,寧蕭直接來到李叔的飯館。
雖然已經做好了心理準備,但他還是被嚇了一跳。
只見李叔的飯館門口排起了一條長龍,男女老少都有。
雖然有不少人是過來看熱鬧的,但更多的還是排着隊等着進店消費。
因爲店裏人手不夠,王武也被李叔拉來充當臨時的服務員。
他幾乎忙得腳不沾地,身上穿的衣服也已經被汗水打溼。
王武一看到有人從後面寄上來,立刻出聲制止,“哎,兄弟你可不能插隊……”
然而等他抬起頭看清來者模樣的時候,就忍不住笑了起來,
“喲!寧蕭你小子怎麼來了?”
寧蕭也笑了,“這不是放學了嘛,就順便過來看看李叔的生意怎麼樣。”